朱古力布朗尼Brownies--中文百科全书

朱古力布朗尼Brownies

朱古力布朗尼Brownies是黑朱古力、黄油、细砂糖、盐、鸡蛋、麵粉、核桃做成的麵包.。注意里面的核桃仁可以用葡萄乾、榛子、杏仁、腰果等喜欢的乾果代替。

做法

1.黄油软化切小丁，麵粉过筛备用，鸡蛋打散，核桃烤熟碾碎。
2.锅中放水烧热，黑朱古力放耐热玻璃碗中加热融化成朱古力酱。
3.趁热加入黄油搅拌均匀。
4.加入糖、盐和全蛋液搅拌均匀。
5.再加入麵粉和核桃碎搅拌均匀，麵糊倒入模具，175度上下火烤30~40分钟。