用料
| 材料 | 用量 |
无盐黄油 | 4安士/110克 |
鸡蛋 | 2 只 |
蛋黄 | 2 只 |
semi-sweet 朱古力 | 4安士/110克 |
糖粉 | 1/2杯 到1 杯 |
麵粉 | 6 tbsp （汤匙） |
做法
| 1. 朱古力 & 牛油 切小块 放在可进微波炉的大碗内。 | |
2. 微波炉加热1-2分钟 | |
3. 拿出来 拌均匀。 | |
4. 加入糖粉 与朱古力浆拌均匀 。 | |
5. 我是用满满的半杯， 大约2/3 杯。 | |
6. 拌均匀 | |
7. 加入2只蛋黄。 拌均匀 | |
8. 加鸡蛋。 1只 加好， | |
9. 拌均匀再加第2只，再拌均匀 | |
10. 加麵粉。 加1勺麵粉， 拌均匀。 | |
11. 再加第2勺。再拌均匀。 再加麵粉，再拌。。。。 | |
12. 到加完6勺麵粉都拌进里面 | |
13. 在碗里喷点油， 蛋糕容易倒出来。 | |
14. 放7分满， 烤箱预热175 度。 烘大约10-13分钟。 | |
15. 时间要留意，到了10分钟之后就要看好。 到看见 蛋糕边厚厚1圈有发起来，中间差不多1/3 的地方是凹下的时后就可以出炉了。 烤太久的话。 蛋糕中间就没有朱古力酱流出来 。 | |
16. 出炉后等几分钟就可以倒到碟子上。 | |
17. 放点糖粉做装饰， 加点草莓或红莓（家里没有）做装饰。 | |
18. 我最喜欢加雪糕一起吃 |
