个人经历
李家鼎出生于广州一个富裕家庭，虽为二房所出，却深得家人疼爱。八岁时经历土地改革，所有家当被充公。李家鼎与家人逃难至香港，因家贫被迫于国小时黜学，开始其打工生涯。直至十八岁那年，李家鼎当暑期工期间认识了功夫教头，拜其为师并开始习武，二十岁起担当龙虎武师。其间有数间电影公司想聘其为男主角，但李家鼎为了养家而放弃薪酬较低的演员工作，继续任武师，至今超过四十年。李家鼎自二十岁出头正式拜师学习马术，曾参加多个国际赛，当中包括世界知名的“IBG国际商务马术赛”及“FEI国际马联马术障碍赛”等大赛，并夺冠而回，一生夺得超过二百个奖项。李家鼎骑术以狠辣精湛见称，其拼搏及不服输的比赛精神曾令对手闻风丧胆，洋人对手们都称他“Crazy Steve”。至今仍担任马术指导工作。
1970年，李家鼎认识艺人施明，拍拖四年结婚，于九十年代离异。1981年，李家鼎加入无线电视，于喜剧《香港八一》至《香港八六》中饰演“李威”一角，为人熟悉。多年来一直于无线电视担任演员及武术暨马术指导，同时亦担当电影演员及武术指导工作。因外型严肃威怒，多出演反派或武术高手，行内人尊称“鼎爷”，威武形象深入民心。
个人家庭
李家鼎曾与前艺人施明结婚，现已离异，二人育有挛生子李泳豪及李泳汉，二子皆为艺人。
主要作品
参演电视剧
共77部
2010 天天天晴
饰华叔
2010 诱情转驳
饰大蛇超
2010 老公万岁
饰三上清安
2010 翻叮一族
饰街坊
2010 封神榜之爱子情深
饰云中子
2010 飞女正传
饰甘有富
2010 囧探查过界
饰大哥然
2010 蒲松龄
饰赵通
2010
封神榜之忠义乾坤饰
饰云中子
2010 巾帼枭雄之义海豪情
饰英雄叔
2009 法证先锋II
饰石勇
2009 古灵精探B
饰酒保
2009 ID精英
饰叔父雄
2009 秋香怒点唐伯虎
饰赵王
2009 美丽高解像
饰裘和平
2009 幕后大老爷
饰凤北辰
2008 银楼金粉
饰督军
2008 甜言蜜语
饰余荫
2008 同事三分亲
饰五哥
2008 兰花劫
饰苏威
2007 建筑有情天
饰程坚
2007 天机算
饰萧行衍
2007 铁嘴银牙
饰广州巡抚
2007 通天干探
饰张耀海
2007 凶城计中计
饰洪威
2006 飞短留长父子兵
饰妹叔
2006 汇通天下
饰术金
2006 布衣神相
饰郭大江
2006 人生马戏团
饰周德威
2006 肥田喜事
饰阿鼎
2005 秀才遇着兵
饰贼头
2005 翻新大少
饰教头
2005
我的野蛮奶奶
饰鼎爷
2005 胭脂水粉
饰何强
2004 栋笃神探
饰鲨鱼雄
2004 陀枪师姐IV
饰鬼王彪
2004 叠影危情
饰坚哥
2003 皆大欢喜时装版
饰鲁莽
2003
陀枪师姐Ⅳ
饰鬼王彪
2002 洛神
饰夏侯渊
2002 萧十一郎
饰李红樱
2001 锦绣良缘
饰木巴克荣
2001 骑呢大状
饰江四海
2001 倚天屠龙记
饰何太沖
2001 陀枪师姐Ⅲ
饰蒋天林/天哥
2001
七姊妹
饰雷老虎
2001
寻秦记
饰严平
2000 金装四大才子
饰东厂公公
1999 状王宋世杰2
饰梁真
1999
金玉满堂
饰水爷
1999 反黑先锋
饰雷公
1999 创世纪
饰工头鼎
1999 烈火雄心
饰勒哥
1997 状王宋世杰
饰黑老二
1997
大刺杀
饰范荀
1997 苗翠花
饰敖尔多
1997 济公
饰二郎神
1997 鉴证实录
饰倪志强
1997 英雄贵姓
饰鬼公公
1996
大刺客之鱼肠剑
1993
马场大亨
饰林登
1992 龙影侠
饰传丙
1990 玉面飞狐
饰曲南天
1989 万家传说
饰镳头
1989 义不容情
饰杜金水
1988 誓不低头
饰陈标
1987 季节
饰胡玉胜
1986
香港八六
饰李威
1985
香港八五
饰李威
1984
香港八四
饰李威
1983
香港八三
饰李威
1982
香港八二
饰李威
1981
香港八一
饰李威
1979 贴错斗神
饰九章落地/ 铁手判官
1978 倚天屠龙记
饰阿大
1977
一屋两伙三人行
1976 唔驶问阿贵
参演电影
共85部2011 健康奇案录
2009 Laughing Gor之变节
饰鼎爷
2005 精武家庭
饰何森
2003 PTU
2000 大踢爆
1998 龙在边缘
1996 三个受伤的警察
1994 马神
1994 先洗未来钱
1994 野店
1993 鸭之一族
1993 东方不败风云再起
饰田启云
1993 笑侠楚留香
饰魔教魔尊
1993
妒火焚情
1993 追男仔
1993 新流星蝴蝶剑
饰雷中原
1993 神经刀与飞天猫
饰淫王
1992 草莽英雌
1992 鹿鼎记
饰妓院老闆
1990 中日南北和
饰交通警员
1989 福星闯江湖
1988 义胆红唇
1988 飞龙猛将
1986 坏女孩
1985 求爱反斗星
1985 开心乐园
1983 奇谋妙计五福星
1983 疯狂八三
饰阿成
1983 最佳拍档大显神通
1982 霍元甲
1980 武师,花旦,大流氓
1980 师爸
1979 各师各法
1977 唐人街小子
1976 下流社会
1976 池女
1976 大毒后
1976 密宗圣手
1975
神奇夺命计
1975
脂粉大煞星
1975 生龙活虎小英雄
1975
神拳飞龙
1975
盲女奇缘
1975 大家乐
1974 空中少爷
1974
乌龙教一
1973
老虎燕星
1973
师兄出马
1973
大丈夫兴骚寡妇
1973 女英雄飞车夺宝
1973
猛虎下山
1973 偷渡客
1973 毒女
1973
死对头
1973
大徐害
1973 双龙出海
1972 黑名单
1972 霹雳拳
1972 饿虎狂龙
1972
群英会
1972 合气道
饰日本武士
1972 拳头枕头
1972 黄色杀手
1972
亡命徒
1972
林沖夜奔
饰偷果贼
1972
大内高手
1971 天龙八将
1971 影子神鞭
1971 鬼怒川
1971 夺命金剑
1971 钟馗娘子
1971 血符门
1971 刀不留人
1970
过江龙
1970 金衣大侠
1970 五虎屠龙
1969 飞燕金刀
1968 千面大盗
1968 玉罗剎
1968 女侠黑蝴蝶
1968 断魂谷
1968
太极门
1968 怪侠
1968 夺魂铃
1966 金鼎游龙勾魂令
动作设作品
1971年：冷麵杀手1972年：饿虎狂龙
1973年：师兄出马
1974年：黄飞鸿义取丁财炮
1975年：盲女奇缘
1975年：社女
1977年：射鵰英雄传
1977年：唐人街小子
1977年：海军突击队
1979年：各师各法
1979年：大斗大
1980年：师爸
1982年：贼性
1991年：拳王
1994年：马神
1994年：野店
获奖记录
2014年12月15日，获香港TVB2014年台庆万千星辉颁奖典礼专业演员大奖。
人物评价
李家鼎是香港最厉害的马术大师，参加过多个国际赛，当中包括世界知名的“IBG国际商务马术赛”及“FEI国际马联马术障碍赛”等大赛，并夺冠而回。李家鼎骑术以狠辣精湛见称，其拼搏及不服输的比赛精神曾令对手闻风丧胆，洋人对手们都称他“Crazy Steve”（搜狐娱乐评）。李家鼎因外型严肃威怒，多出演反派或武术高手，威武形象深入民心，行内人尊称“鼎爷”，（头条日报评）；几乎是“黑社会老大”代言人（今日早报评）
