历史渊源
酸枣仁入药，始见“神农本草经”。汉代大医家张仲景，用酸枣仁汤治疗虚劳虚烦不得眠的经验，中医二千年来传承运用，功效显着；宋太宗赵光义登基之前，常心烦不得眠，好友王怀隐时熬酸枣仁粥送予食。太宗登基后，赐王怀隐为翰林医官，并予巨款编纂医书“太平圣惠方”。 酸枣始载于《神农本草经》，列为上品。《名医别录》云：“生河东叫泽，八月采实，阴乾。”《新修本草》曰：“此即樲枣实也，树大如大枣，实无常形，但大枣中味酸者是。”《开宝本草》指出：“此乃棘实，更非他物。若谓是大枣味酸者，全非也。酸枣小而 圆，其核中仁微扁；大枣仁大而长，不类也。”《本草图经》谓：“今近京及西北州郡皆有之，野生多在坡坂及城垒间。似枣木而皮 细，其木心赤色，茎叶俱青，花似枣花，八月结实，紫红色，似枣而圆小味酸。”《开宝本草》、《本草图经》所述及《本草图经》附图与今之酸枣原植物特徵一致。主要食材
酸枣仁、淡豆豉、云茯苓、炒麦芽等
食养特点
宁心安神，易于睡眠，淡淡的枣香沁心安神。
适用範围
失眠不寐，可因外感，多因内伤；内伤不眠，无论情志所伤，心虚胆怯、思虑过度，饮食不节或稟赋不足，绝造成心神不宁而至不眠；缓解不眠，首当宁心安神。
