注意事项
1.芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,应当注意。2.芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应避免进食。
3.患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓,内科病如水肿、脚气等再进食芒果,可能会令情况恶化。
4.过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。即使本身没有敏感史者,一口气吃数个芒果也会即时有失声之感,幸好可马上用淡盐水漱口化解。
5.由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。
食用方法
1.芒果拌优酪乳:将曲奇饼乾掰成小块,和玉米脆片、芒果块一起放到碗中,浇入优酪乳搅拌一下就可以食用。
2.芒果西米露:锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火煮熟,待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀加入芒果果粒和少许蜂蜜即可。
3.芒果牛奶汁:将芒果丁,鲜奶,冰开水,糖少许放入果汁机中打成汁即成。
4.芒果酱汁:将芒果去皮、去子切块。放入果汁机中搅拌,滤去芒果纤维。将白















