桂花卤

桂花卤

桂花卤是一种民间自製的香料调味品。製作简单,美味可口。可用于製作汤圆、糖饼、桂花糕、甜汤、甜羹等。

製作

1、準备

工具:有盖能密封的器皿(玻璃瓶,罈子)

食材:蜂蜜,白砂糖,桂花(金桂最佳),凉开水

2、製作过程

将洗净的桂花与蜂蜜混合,滴少量凉开水,拌匀,装入瓶子压紧,装满后,压一层白砂糖,封口,将瓶子置于阴凉处一个月便可取食。

相关词条

相关搜索

其它词条