桂顺斋糕点

桂顺斋糕点是有近百年历史的中华老字号，名牌清真食品企业，是津门风味食品历史长河中享有“三绝”（十八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子）“两斋”（桂顺斋、祥德斋）美誉之称的着名品牌。继承传统、科学创新，满足不同消费者需求是该厂的经营宗旨。桂顺斋食品二厂生产月饼、糕点、饼乾、冷食、汤圆、麻花、麵包及小食品八大类，总计三百多个系列品种。口味独特的传统糕点“萨其玛”、脍炙人口的“麻糖”、营养爽口四季旺销的“绿豆糕”，自来红月饼等，都是该厂久负盛名的畅销产品。京八件、月饼、蛋糕、汤圆等产品选料精良，工艺考究、做工精细，享誉津京“三北”广大地区，至今名振四海。中秋月饼选料精良、做工精细、口感纯正、风味独特。传统产品提浆月饼最早源于清宫廷御膳房厨师所传，方法独特，工艺要求严格，採用蜂蜜调製出不同口味，酥鬆绵软、清香利口。“桂顺斋”新研製的椰皇蛋奶系列月饼，是集中外月饼之大成，採用科技方法和传统工艺相结合的新型馅料月饼，它集椰香、奶香等各种果香为一体的特色产品，具有西式月饼之特点。无蔗糖、五穀月饼具有绿色食品之美誉，深受各界消费者青睐。