水果

基本解释

水果是可以直接进食的果实，指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇、补充维生素等保健作用。

水果 是对部分可以食用的植物果实或其他器官的统称。

《隋遗录》：“有郎将自 瓜州宣事回，进合欢水果一器。”清百一居士 《壶天录》卷下：“巷有 王姓名 永者……初卖水果，继为茶社担水。”峻青《秋色赋》：“胶东，这个不愧为水果之乡的半岛上，今年的水果特别丰收。”

水果种类

按栽培学

水果分为：仁果类、浆果类、柑橘类、坚果类、核果类、柿枣类、荔枝类、壳果类、荚果类、聚复果类和草藤本类11大类。

按寒热属性

按生长习性

水果分为：寒果、凉果、甘平果、温果和热果5大类。

水果分为：常绿乔木、常绿灌木、落叶乔是、落叶灌木、藤本和草本6大类。

按生物学

则是以界、门、纲、木、科、属、种来划分的。

禁忌大全

食用禁忌

腐烂水果宜丢不宜吃

水果中丰富的营养物质，为我们机体提供了所需的各种营养和能量。生活中，常常会出现这样的情况，买了很多水果，但一时想不起来吃，再拿出来时，发现有些部分已经开始腐烂了，丢掉吧，有些可惜。大都我们是，拿水果刀将腐烂的部分削去以后，继续食用。其实，这种做法是不恰当的。

当水果腐烂发生酶变以后，会繁殖出各种微生物，这些微生物在繁殖的过程中会产生大量的有毒物质，这些物质，又会通过水果的汁液渗透、扩散到水果的其它部位，导致其它部位也出现微生物的代谢物。

当人体吃了这些腐烂的水果中的真菌毒素后，可能会引发恶心、呕吐、头晕、头痛、腹胀、腹泻等症状，严重的还可能会出现昏迷，甚至危及生命安全。这些微生物产生的毒素还会对神经、泌尿、呼吸道等系统造成损害，甚至还有致癌作用。其次，腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐。

近日有微生物专家研究证实，腐烂水果中的微生物产物的代谢物中的酶菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。

不宜空腹

1、荔枝：荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

2、香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑製作用，不利健康。

3、桔子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。

4、柿子：空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

5、枣：含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

6、山楂：味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。

7、凤梨：内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。

8、桃子：桃的益处众人皆知，桃具有补中益气养阴生津，润肠通便的功效尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘闭经、淤血肿痛等症状的人多食。因此拿桃子当饭吃很容易上火受口干口渴咽喉疼痛等上火症状。困扰的市民最好少吃。或不吃桃子易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。

桃子营养丰富富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。但是主任医师肖定远提醒但因上火而便秘者大量食用桃子后，不但不会缓解反而会火上浇油。

9、龙眼：俗称桂圆是中国南亚热带名贵特 产历史上南方桂圆北人参之称龙眼果实富含营养自古受人们喜爱更视为珍贵补品其滋补功能显而易见。

产妇食用

产后坐月子不吃水果，产妇的饮食控製得很单调，这是不科学的，对产妇的身体恢复、宝宝的生长发育也是很不利的。我们知道，月子期的营养与产妇的身体健康及新生儿的哺乳关系极为密切。产妇身体丢失一部分血液，需要及时补充;生殖器官发生损伤，需要修复;新生儿的生长发育，需要大量母乳的分泌。根据这些生理特点，产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜、水果。

为了保证产妇的身体恢复和母乳有充足的营养，产妇在月子裏每天一定要摄入适量的水果。吃水果时要注意以下几个方面的事情：

1、最好是吃新鲜的水果。

2、最好吃常温的水果，不要吃过凉的，如刚从冰柜拿出来的水果要放在室温裏过一会儿再吃。

3、吃水果时要注意清洁，应清洗干凈或去皮后再吃，以免发生腹泻。

4、吃完水果后，要及时漱口，以防止牙齿腐蚀。

病人食用

1、患肝炎的人，可适量吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果，但不要多食酸性强的水果。

2、患糖尿病的人，应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉、西瓜等。

3、经常大便干燥的人，可适量吃些桃子、香蕉、橘子等，因为这些水果有缓下作用。

4、经常腹泻的人，不要多吃有缓下作用的水果，可适当地吃些苹果，因其有固涩作用。

5 、胃酸较多的人，不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。

6、患心髒病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子汁等，以免增加心髒负担和加重水肿。

营养介绍

蔬菜水果含有大量的膳食纤维，适宜的膳食纤维摄入量，能帮助肠胃蠕动，促进食物的消化吸收；膳食纤维还具有强大吸水性，当人体摄入的营养过剩时，它能把过剩的营养带出体外，有利于粪便的排泄，防止便秘。并由于它有庞大的吸附基团，能将众多有害、有毒的因子带出体外。经常补充膳食纤维，不仅能保持健康的体质，还能有效预防冠心病、糖尿病等多种疾病。

所以说，只要我们每天能够摄入足够的蔬菜水果，就能有一个好肠道，便秘也会慢慢好起来，但是日常生活中，都市人生活节奏快，三餐无定时，摄入的蔬菜水果远达不到营养协会推荐的每日摄入量，这时候就需要通过服用保健品来摄入足够的膳食纤维。

在城市，很多家庭其实并不知道各种食材的特徵，常因习惯或不知道怎麽吃有什麽用而丢弃那些看起来不够美丽的食材，其中包括有很多蔬菜的叶子，茎，以及各类蔬菜水果的皮等等。其实，我们都知道，蔬菜水果成长，万物皆有其自然规律和道理，那些被削下来的皮、选出来丢弃的叶子、根与茎等都有很多独特的营养。

别急着丢皮，这可是抗氧化的好法宝。

一般家庭做菜，常会削掉蔬果的外皮，如萝卜、牛蒡，番茄或苹果等。但植物的外皮最接近太阳，合成抗紫外线物质的能力高，通常也是抗氧化能力最强的部份，只要清洗干凈，就可以尽量利用。

水果妙用

梨

百果之宗，清热佳品，性 质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与葯材清炖。

天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。吃多了咽喉痛。

南北杏、梨带寒+银耳偏凉煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

南北杏、梨带寒+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

南北杏、梨带寒+百合煮糖水，养阴安神。

苹果

一日一苹果，医生远离我，脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃，含最多果糖、有机酸、 果胶、微量元素。

果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水準、促进脂肪排出；微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。可条理肠胃：纤 维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。苹果皮+数片姜 煮水：可止呕吐。可减梨之寒，强化 润肺润胃。

木瓜

熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳嗽。

熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽。

生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌，具有丰胸美白的作用。

芒果

不宜多食，有葯用价值，性平味甘、解渴生津。

性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重。

未熟的可能治过敏，哮喘禁忌。少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。

益眼、润泽皮肤。解毒消滞、降压。止呕，治晕船浪。孕妇作呕。

凤梨

生津和胃，性质湿热。气管或支气管敏感的病人戒食。需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。健脾胃、固元气。凤梨脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

柠檬

女性水果，胃病者不宜柠檬茶。柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。

感冒初期：柠檬+蜜糖沖水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适。可安胎宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经。清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

柿子

全身都是宝，味甜性寒，身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。

所含维生素和糖分高于一般水果1～2倍。

柿蒂主治呃逆、夜尿。柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。柿饼性质平和、润肺理气。柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效葯

柚子

润肺止咳，性质平和、润肺止咳。

含丰富纤维质天然通便剂、维生素C天然泻剂、维生素P，促进肠道蠕动。所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。

经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部

樱桃

补血固肾冠军，性温带补，心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。

铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。叶可解蛇毒，根可杜虫。

现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，套用盐水浸5-10分锺再吃。

无花果

健康大使，可治溃疡，果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞五痔肿痛、煎汤频熏之、取效加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。含抗氧化物、抗衰老。含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。培干磨粉有助胃溃疡愈合。

奇异果

防癌有道，咳嗽时进食可能会加重病情。

维生素C比苹果高20～80倍，比柑橘高5～10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

西红柿

开胃但湿毒，味甘性凉生津止渴、健胃消食，但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。风疹戒吃虾蟹、西红柿，肠胃虚寒腹泻者、寒咳喉痒痰白者最好煮熟吃。

含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收。高血压患者辅助食疗

水蜜桃

补血养颜，性温，多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷

含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。含较多脂肪和蛋白质。桃肉美颜。桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。桃树流出来得树胶是一味糖尿妙葯，可强壮滋补、调节血糖水準。桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

橙柑橘

抗癌食品，化痰顺气。热咳痰浓浊口干最宜吃橙柑橘寒咳喉咙痕者须避忌。

维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保全康抗氧化剂。顺气化痰、清热生津、健脾开胃。陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。

感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏冰糖

南北杏

护体，性质平和、润肺止渴。

鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。杏仁糊帮助排便、止咳润肺。银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。

虚寒者：将银杏煨熟配葯。

夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖。

白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水。

腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。

辨认激素

凡是激素水果，其形状特大且异常，面板色泽光鲜，果实味道平淡。反季节的新鲜蔬菜和美味水果都是用激素催成的，如早期上市的长得特大的草莓；外表有方棱的大奇异果等，大都是打了膨大剂；把红色的荔枝和切开后瓜瓤通红却瓜子儿不熟、味道不甜的西瓜等，多是施用了催熟剂；还有喷了雌激素的无籽大葡萄等等。

专家提醒说这样的水果尽量让孩子少吃，虽然目前医学界还不好对激素水果是否与孩子性早熟有关系下个明确的定论，但可以肯定的是对人的身体健康是没有好处的，所以在选购水果的时候，不要光看外表好看，而要考虑是否是激素水果的存在。往往美丽外表的背后，潜藏的就是致你死亡的匕首！

水果常识

水果可以解酒

饮酒过量常为醉酒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊发热发麻，头晕站立不稳……都是醉酒的先兆，这时需要解酒。不少人知道，吃一些带酸味的水果或饮服1～2两干凈的食醋可以解酒。这是因为，水果裏含有机酸，例如青梅富含果酸，苹果裏含有苹果酸，柑橘裏含有柠檬酸，葡萄裏含有酒石酸等，而酒裏的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

同样道理，食醋也能解酒是因为食醋裏含有3～5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓 解，但由于上述酯化反应在体内进行时受到多种因素的干扰，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不贪杯。

水果VS蔬菜

蔬菜中的天然食物纤维非常丰富，且多为不溶性粗纤维，有利于吸附肠道内的胆固醇和胆酸，能减少胆囊炎、胆石症和大肠癌的发生，对动脉硬化、冠心病的防治也有利。水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富，维生素B、维生素A的含量也相对较低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏。水果含有丰富的果糖，热量效应远远超过蔬菜，因此吃同样数量的水果和蔬菜，水果更容易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人，应该严格控製吃水果的量，而蔬菜则相对显得安全了许多。与水果相比，蔬菜属于硷性食品，能够更有效地调整机体内环境平衡，缓解疲劳、排泄毒素。水果因含有鞣酸，调节人体内环境的效果要差一些。

食疗作用

【贫血】：葡萄、橘子、番茄、苹果、草莓、樱桃

【胆固醇过高】：山竹、核桃

【高血压】：葡萄、橘子、番茄、苹果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子

【动脉硬化】：橘子、番茄、苹果、草莓、核桃、香蕉

【血管脂肪化】：橘子、番茄、苹果、草莓、核桃、香蕉

【中风】：苹果、柿子、凤梨、奇异果

【心髒病】：苹果、核桃、梨、香蕉、凤梨、奇异果

【糖尿病】：番茄、梨、西瓜、桃子、芭乐、枇杷

【支气管炎】：葡萄、苹果、草莓、樱桃、柿子、梨、凤梨、枇杷

【哮喘】：葡萄、桃子

【溃疡】：梨、香蕉

【胃炎】：葡萄、苹果、梨

【肠炎】：葡萄、番茄、苹果、香蕉、凤梨、芭乐

【腹泻】：苹果

【消化不良】：木瓜

【痔疮】：苹果、香蕉、柿子、桃子

【肝病】：葡萄、橘子、香蕉、李子

【膀胱炎】：西瓜、桃子

【尿道结石】：西瓜、奇异果、李子

【尿道炎】：葡萄

【肾髒病】：葡萄、橘子、苹果、草莓、香瓜

【内分泌失调】：葡萄、苹果、木瓜、香瓜

【背痛】：西瓜、梨、柑橘

【腰痛】：西瓜、梨、柑橘

【关节炎】：葡萄、枇杷

【痛风】：凤梨、奇异果

【皮肤病】：番茄、苹果、草莓、核桃、木瓜

【口腔发炎】：橘子、梨、芭乐

【牙齿疾病】：橘子、草莓

【感冒】：草莓、凤梨、枇杷、柠檬、梨子

【孕妇止吐】：梨

水果贴上

观研天下讯：随着人们对健康生活的重视和消费结构升级，特色、进口水果越来越受到青睐。根据相关部门统计资料显示，“十一”期间，沈阳市场时令、有机水果等销量极好，同比成长两成以上。虽然受到消费者认可，但记者连日来走访了解到，市场上不少打着“进口”旗号的水果，只是披着“洋外衣”的国产货。

进口水果受热捧

售价高出三四倍

在沈阳水果专营店、超市进口食品区都有不少进口水果在售。记者走访了解到，这些进口水果价格比国产水果高出三四倍。在六纬路上的水果超市内，一种美国红提售价为17元/斤;被营业员称为“纽西兰青果”的奇异果售价为24元/斤，而店内其他两种国产奇异果售价分别为3.8元/斤和8.8元/斤。同种水果在不同超市内售价也不同，上述包装完全相同的“纽西兰青果”，在华府天地进口食品超市内售价为29.9元/斤;红提价格为38.9元/公斤。

虽然售价高，但在华府天地超市内，现切进口水果区还是围了不少市民在选购。工作人员告诉记者，泰国榴槤，每天进新货都会销售一空。而9月沈阳某大型商场举办的“水果节”，也吸引了不少市民。“进口水果展区每天都有市民排着长队购买，效果超出我们预想。”该商场负责人说。

外文标签成绝招

“李鬼”水果随处见

在和平区一家超市内，记者看到数十种贴着标签的进口水果，仔细查看却发现了“猫腻”——标签上贴着“CHILE”(智利)的青苹果，价格牌上注明的产地却是“美国”，一旁的工作人员也告诉记者“这是美国青苹果”;而另一家水果超市内，工作人员告诉记者标签上是“Newsland”(纽西兰)的奇异果产地是南非。

“假的进口水果在市场上太多了，就连我们卖水果的都难以从外表上区分。”一家名为海客果蔬超市的崔老板告诉记者。

正宗“炎黄种”如何变成洋产品?有多年水果经销经验的王龙说，国产水果贴进口标签在业内是公开的秘密，水果经销商很少会进真货。市场上随便就能买到一打进口标签，而这些标签，多数在产地就已经贴好。“一般人买进口水果主要是为了档次，把水果包装得好看就好卖。”王龙说，由于没有人查，这种情况到处都是。

监管成空白

消费者维权难

消费者买到假进口水果怎麽办?记者10日分别电话咨询了沈阳市工商、消协、物价等部门，这些部门的工作人员均表示，如果证实是假的，可以拿相关证明和法律依据向商家索赔，但这个“相关证明”和“法律依据”却成了难题，三个部门也表示从未遇到过类似案件。

我国从2005年7月开始施行的《进境水果检验检疫监督管理办法》规定:在签订进境水果贸易契约或协定前，应当按照有关规定向国家质检总局申请办理进境水果检疫审批手续，并取得《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》。同时，(进境水果)包装箱上须用中文或英文注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。

虽说如此，但王龙表示，业内的习惯，没有人会向上一级经销商索取相关证明。“其实一等品国产水果价格也不比进口便宜，如果消费者真的想买进口水果，也可以要求看包装箱上的标识。”

通便瘦身

下面就教你几个防治便秘妙招，助你摆脱便秘，早日成功瘦身。

1、每顿饭应当保持“喝一吃二”。即喝一碗用豆浆或牛奶与玉米面成的粥，吃两根小红薯(也可用芋头、马铃薯替代)。注意其他的主食应适量减少。便秘怎麽办呢？

2、每天保证吃1斤左右的青菜。每顿饭后最好生吃一块萝卜，有解“烧心”之功效。

3、早期一杯温开水。每天早上起床后先喝一杯温开水，秋冬季喝凉白开也可。

4、每顿饭后20分锺左右开始。散步20一30分锺，如果天气不好可在室内散步。因为散步是促进肠蠕动、减肥瘦身最简易行的做法。

5、便秘怎麽办呢？每天可做2—3次腹式呼吸。早起后及晚睡前各做1次，每次5—20分锺。可仰卧在床上将情绪调整好，除去杂念、意守丹田做深呼吸。吸气时凸肚子。尽可能地向上凸，动作要慢，时间要长。呼气时肚子向内凹，也要慢、长。刚开始时每分锺呼气8—10次，逐渐地递减到每分锺4—5次。

6、每天坚持按摩腹部2－3次。早上先做腹式呼吸后再按摩，晚上先按摩后再做腹式呼吸，仰卧、坐姿都可以。记住应当两手搓热后相叠，用掌心在以肚脐为中心的腹部以顺时针方向转圈按摩，力度适中，每次不少于30-50圈便秘是困扰很多人的难言之隐，秋季干燥，更易发生便秘。

最后推荐3种缓解便秘的食物，可供大家参考。

浆果。草莓、蓝莓和黑莓等浆果热量低，水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动，在通过肠道时能保持水分，对排泄物起到软化湿润的作用，从而缓解便秘。

坚果。花生、核桃、芝麻、杏仁等坚果也是膳食纤维的重要来源，适量摄取有助通便。坚果热量高，每天最好只吃一小把。

水果干。无花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不仅富含钙、钾等矿物质，还富含膳食纤维，能缓解便秘。其中，西梅干缓解便秘的效果最好，因为它含有的山梨糖醇是一种天然“泻葯”。水果干含糖量较高，只能当成少量吃的零食，并且不能用来替代新鲜水果。