水溶性番茄浓缩物

水溶性番茄浓缩物

水溶性番茄浓缩物拉丁文名称/或英文名称是Water Soluble Tomato Concentrate(WSTC),成份均为番茄中天然存在的水溶性成份

中文名称

水溶性番茄浓缩物

英文名称

Water Soluble Tomato Concentrate(WSTC)

主要成分

成份均为番茄中天然存在的水溶性成份

乾物质>=60(oBrix)

基本信息

提取物类

提取自番茄(lycopersium esculentum)

生产工艺简述

将番茄经水提取、过滤、蒸发浓缩等工艺製成

食用量

<=3g/人/天

质量要求

形状:褐色浆状物pH(2 oBrix):3.9-4.4乾物质:>=60(oBrix)

其他需要说明的情况

使用範围不包括婴幼儿食品

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