食物功效
健胃开脾口味：清香味工艺：
水煮
口味特点
菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。
製作材料
主料
猴头菇250克,鸡胸脯肉200克
辅料
冬笋50克,白菜100克,黄芪20克,白朮20克
调料
姜5克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,味素2克,澱粉(豌豆)5克,植物油20克
製作方法
步骤1
黄芪和白朮先煎取汁200毫升；猴头菇去掉针刺和老根，切成片；冬笋切片。
步骤2
鸡肉切成块；姜切成片；葱切成段；白菜去掉老帮取用菜心用开水烫一下，盛盘。
步骤3
.锅内放水加上调料，把鸡肉和猴头菇放进去，煮上10分钟 放进冬笋,白菜,黄芪,白朮 在煮上10分钟即可
