法式香蕉卷

法式香蕉卷

法式香蕉卷,是用麵粉、鸡蛋、香蕉夹心製作的美食。

    • 中文名:法式香蕉卷
    • 主要原料:普通麵粉,鸡蛋
    • 是否含防腐剂:否
    • 辅料:牛油,黄糖粉,香蕉,奶油,白糖,牛奶

菜谱信息

主料

薄饼材料

:普通麵粉:1杯(150克)

鸡蛋eggs:2个

辅料

香蕉夹心材料

:,牛油:50克

黄糖粉:1/3杯(70克)

香蕉:8根

奶油:1/2杯(125毫升)

薄饼材料

:白幼糖:1茶匙

牛奶:240毫升

做法步骤

1. 先製作法式薄饼(本份量可以做出12块) 将麵粉,白幼糖,牛奶和鸡蛋放到电动搅拌器搅匀,平地锅下油,到入混合面,边到边将面在锅里摇匀,让薄饼成为均匀的一薄片。每面各煎大约一分钟(或者成金黄色)

2. 香蕉夹心做法:将牛油和黄糖份放到中等温度的炒锅,待牛油和糖在锅里融化后,放进香蕉片,起锅备用。

3. 表面奶油做法:将奶油到到锅里烧开,大概2分钟奶油会便得稠结。

4. 将香蕉放到薄饼里,捲起,将奶油浇到香蕉卷上,是一个不错的周末早餐!

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