早年经历
出生于1986年6月30日，家住在韩国的世界文化遗产水源华成，英信女高高中毕业后进入建国大学的艺术学部。时尚杂誌《CeCi》的不懈努力，让洪秀儿从杂誌模特开始展开了演艺道路。演艺经历
2003年她参加了影片《我的黑道老婆2》和《女高怪谈3》的拍摄，年底在电视剧《拳击》短暂亮相。
2004年又辗转到了恐怖影片《兄相》剧组，但是这些不起眼的角色都无法让人们对她留下印象，洪秀儿的表演也很难逃脱新时代少女的角色定位而略显单薄。
2005年影片《校园卧底》中她扮演了这一类型影片中常见的来反衬的女反面角色，此后青春情景喜剧《nonstop5》给了她更多的散发魅力的空间。
2006年洪秀儿得到在《101次求婚》的韩国版中扮演朴善英的妹妹的同时还收到了众多的电影邀请。
2007年电视剧作品则是同韩孝珠、朴海镇合作的《比天高比地厚》。主持过Mnet shocking M和MBC show！音乐中心两档流行音乐节目的她拥有着不俗的舞蹈实力，作为固定嘉宾参加的KBS “Happy Sunday”的人气单元“女杰6”更是让她将活力无限的新世代女生的魅力尽情地展现出来。
2008年由于洪秀儿体力透支和健康状态等原因，人气电视剧《妈妈长角了》最终决定应演员要求缩短9集，以61集结尾。年初开播的《妈妈长角了》由“语言魔术师”金秀贤作家执笔，是一部超高人气的周末剧。接档《妈妈长角了》的KBS周末剧《我的爱金枝玉叶》将于9月6日首播。演员洪秀儿在2006年KBS1TV日日剧《比天高比地厚》之后经历了一年的空白期，这次将通过《我的爱金枝玉叶》再次作为演员回归萤屏。在《我的爱金枝玉叶》中洪秀儿饰演一个歌手志望生，常常跟反对自己成为歌手的父亲吵架。后来了解爱情成熟后才感受到家庭的珍贵。
2011年参演《相信男人》，其中扮演“文炫秀的前女友”的这一角色。
2013年同姜潮拍摄电影《怨灵》，饰演“雪莲”这一角色。
2014年拍摄电视剧《亿万继承人》。戏中于小彤与韩星洪秀儿对手戏很多，在拍摄过程中，由于中韩两国演员的语言差异，因此在戏里戏外发生了不少趣事。
2016年，主演中国电影《旁观者》，饰演的女主角是一名坚持正义的女记者。出演KBS电视台电视剧《天使的复仇》。主演中国正统古装剧《威武三国》。
图册参考资料来源：
主要作品
参演电影
共7部
2014 怨灵
饰雪莲
2013 恋爱的技术
饰秀真
2013
芒果树
2005 校园卧底
饰慧玲
2004 女高怪谈3：狐狸阶梯
2004 兇相
2003 我的老婆是大佬2:归来的传说
参演电视剧
共12部2016 天使的复仇
2016
威武三国
饰郭皇后
2015 亿万继承人
饰陆欢儿
2013 大王之梦
饰延荷
2012
钢铁本色
饰美冈公主
2012 相信你的男人
饰河贞敏
2008 我的爱金枝玉叶
饰白彩罗
2007 比天高比地厚
饰尹恩河
2006
看不见的爱
2006 101次求婚
2004 Nonstop 5
2003 打击
参演电影、电视剧参考资料来源：
社会活动
主持颁奖2013年12月9日，作为主持人出席了韩国棒球联赛颁奖礼。洪秀儿一袭白色长裙尽显优雅性感魅力，成为现场焦点。
获奖记录
| 获奖时间 | 届次 | 奖项名称 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 2011-09 | 第38届 | 韩国广播大奖 | 获奖 |
| 2010-03 | 第46届 | 韩国百想大奖 | 获奖 |
| 2009-04 | 第3届 | 音乐剧奖 | 获奖 |
| 获奖时间 | 届次 | 奖项名称 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 2011-05 | 第47届 | 百想艺术大赏红毯最佳造型奖 | 获奖 |
| 2005 | 第5届 | MBC放送演艺大赏最佳着装奖 | 获奖 |
获奖记录信息参考资料：
人物评价
洪秀雅在公主的男人中温温尔雅，而在MV中的却展现了自己的另一面，在紧张的拍摄过程中，她始终微笑面对，很是敬业。（凤凰网娱乐评价）
完美地介于可爱和性感之间的魅力爽朗女。（新浪娱乐评价）
人物争议
2012年3月，韩国网友在某论坛曝光了韩国女星洪秀雅的“脸部变迁史”，引发网友热议。有网友在韩国某论坛以“陌生的洪秀雅，在她脸上已经找不到过去的样子了”为题，上传了洪秀雅不同时期的照片，曝光了其脸部变迁史。该网友表示更喜欢以前有些婴儿肥，十分可爱的洪秀雅，其他网友也纷纷指出“可疑”的部位。
