约两千年前，地处北极的冰山及阿拉斯加的冰河开始融化，溶解后的冰水由于无法立即融于含有高盐分的温暖海水里，同时因处在高压的环境下，海底深层的冰水顺着海沟形成的海洋环流，经由大西洋，印度洋来到太平洋。逐渐形成了珍贵的深海淡水资源。海洋深层水（DeepOceanWater）自被发现以来，被国际认定为重要的海洋资产，更被海洋专家誉为”二十一世纪的深海蓝金。这也促进了海洋深层气泡水的产生，台湾省东半部县市都有了丰富的深层海水资源。其中以近几年出口的Aquagen海洋深层气泡水最为人知晓，成为台湾省的品牌骄傲。
海洋深层气泡水的水源地正取自600英尺深的海底淡水资源，水源地纯净，无污染。气泡细腻，含有钾，钙，钠，镁等人体所需的矿物质。
海洋深层气泡水与传统气泡水相比，气泡更加细腻，口感也更为清爽，且取水地天然无污染，水质更加纯净。含有更加丰富的微量元素。同时，饮用气泡水一直是国外人士推崇的健康习惯。气泡水中含有的钙、镁以及微量元素都能够起到促进血液循环的作用，帮助人们恢复疲劳。在饭前半小时饮用，更能阻断糖类与脂肪的吸收，起到帮助减肥的作用（肠胃敏感者需注意）
