海芽味噌汤

海芽味噌汤

海芽味噌汤是一道美食,由乾海带、芽等原料製作而成。

    • 中文名:海芽味噌汤
    • 主要食材:乾海带芽,柴鱼
    • 辅料:青葱
    • 调料:高汤,盐,味噌

菜谱信息

主料

乾海带,芽3g:适量

青葱1支:适量

柴鱼,少许:适量

高汤1碗:适量

味噌,1又1/2小匙:适量

盐少许:适量

做法步骤

1. 乾海带芽以冷水浸泡约10分钟后,切小片备用;青葱洗净后,切葱末备用。

2. 将高汤倒入锅中,再加入海带芽、味噌、柴鱼,以中火煮滚,加盐调味并轻轻搅拌一下,起锅前,撒上少许葱末即可。

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