图书信息
出版社: 北京出版社; 第1版平装
ISBN: 7200053392
条形码: 9787200053395
尺寸: 29.8 x 21.4 x 0.6 cm
重量: 200 g
内容简介
《厨房伴侣》系列为您提供贴心下厨资料。简单易做的菜餚，蕴含丰富营养。均衡合理的搭配，使您尽享口腹之慾，同时还能健康苗条。感性的精美图片，理性的膳食指导，数位化的营养数据，轻鬆雅致的文化小料，使您品午有味，读得智慧。吃得昂贵，未必吃得健康，吃得恰得其所，才是生活本味。
吃也是一种智慧。《厨房伴侣》，伴随您的好胃口，享尽美好生活！
媒体评论
书评
吃也是一种智慧。《厨房伴侣》，伴随您的好胃口，享尽美好生活！
目录
清新双掌——拌冷盘讲究多
三文鱼沙拉——日本国菜：生鱼片
白菜蜇皮——“吃”掉体内污染物
芝麻菠菜——红嘴绿鹦哥
蒜茸拌墨鱼仔——墨斗鱼的故事
香拌皮丝——寒食与曹操
白玉翠衣——黄麻予卖瓜
桃仁青笋——乾果核桃
葱油萝蔔丝——李时珍做长寿菜
双福拉皮——食物的搭配
凉拦藕丝——藕节治痢趣话
茄子藕丝——吃菜要分“青红皂白”
五味黄瓜——厨房美容剂：黄瓜
鸡油芦笋沙拉——良药佳蔬：芦笋
椒麻风爪——麻辣分水岭
凉拌苦瓜——苦瓜画家石涛
芥末鱼柳——让芥末刺激你的健康
橙汁莲藕西瓜皮——饭菜汤果应按什么顺序吃？
西班牙凤梨鸡肉沙拉——健康橄榄油
