菜品做法
1、新鲜海带一棵，入水浸泡半小时，洗净，入开水锅煮10钟左右捞出；2、清水洗净，切丝备用；3、尖椒，胡萝蔔切丝；
4、炸料油（葱姜大料炸的油）；
5、将所有东西放一起，加盐、味素、白糖、醋、蒜泥，拌匀就大功告成。
菜品原料
海带、海带、胡萝蔔。
注意事项
常食海带可令秀髮润泽乌黑，不过也有禁忌的，因为海带性味鹹寒，所以像脾胃虚寒的人的人最好少食。
炝拌海带
炝拌海带是一道主料为海带，胡萝蔔，尖椒，鲜香爽口的川菜。
- 中文名：炝拌海带
- 英文名：Boil in water for a while mix kelp
- 主要食材：海带，胡萝蔔，尖椒，盐、味素、白糖、醋、蒜
- 分类：川菜
- 口味：鲜香爽口
