烤箱叉烧肉

食材明细

蚝油 2瓶盖

盐 适量

料酒 半瓶盖

烧烤酱 适量

製作步骤

1、五花肉一块。

2、五花肉用刀切片，不要切断。

3、五花肉用腌料腌製，按摩一下（那个小勺子就是舀叉烧酱的勺子啦，看看份量）。

4、腌製过夜后，放入烤盘，入烤箱。

5、10分钟后翻面，再刷一层叉烧酱，继续烤10分钟。

6、生菜洗净撕开。

7、生菜入加了盐的沸水中烫熟捞出。

8、铺在盘子上。

9、烤好的肉切片（之前切过，用锅铲固定一头，刀子一扯就撕开了）。