焦糖红薯

所需食材

製作方法

1 红糖和白糖粉

4 加水融化

5 加糖桂花

6 热锅放油下红薯煎一会

7 翻动煎另一面至九成熟

8 倒入化好的糖水

9 继续煎至水分完全蒸发

10 翻炒一下即可

食用须知

红薯的功效与作用

1.抗癌有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。2.通便减肥吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。3.提高免疫力红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。4.抗衰老抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红着还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

禁忌人群：湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。