菜谱信息
| 主料 | |
糯米粉,:100克 | 水:100克 |
糖粉:30克 | 草莓:6颗 |
辅料 | |
椰蓉,:适量 |
做法步骤
1. 草莓用淡盐水清洗后,或者用臭氧机打5分钟 去蒂
2. 糯米粉,水,糖粉拌匀后用微波炉叮3分钟 每隔一会儿拿出来拌匀一下 看看如果透明了,就是好了
3. 取一小块麵团,捏成漏斗型 边缘薄,中间厚
4. 草莓尖朝下包起来 收口在草莓底部,这样切的时候好找方向 也更容易站立
5. 跟包汤圆,包月饼一样,包好
6. 我用的是尖草莓,很有感觉,如果喜欢圆形的 就选小颗的圆草莓
7. 切开的很漂亮吧?
8. 也可以滚点儿椰蓉


















