爽歪歪鱼皮是一道菜餚,主要原料为鱼皮、青红椒,辅料为芥末油、盐、味素、香油、醋。
芥末油适量 盐三克味素少许 香油适量醋适量
1.鱼皮洗净切丝,柿子椒洗净切丝备用
2.将调料放入拌匀
3.芥末口味因人而异,味素不要多