演艺经历
1997年，参演李晨、郝蕾主演的电视剧《十七岁不哭》，饰演岳晓丹。1999年，参演首部电影《战争子午线》。2001年，通过海选，与苏有朋拍摄康师傅绿茶广告。
牛萌萌2004年，毕业于中央戏剧学院表演系；同年9月，参演孙俪、佟大为主演的电视剧《红粉世家》，出演玲子一角；12月，参演古装剧《杨门虎将》，饰演柴郡主。
2005年，联袂苏有朋、林心如、安七炫电视剧《魔术奇缘》，饰演反派人物朴玉拉。2006年，参演电视剧《数风流人物》，饰演女一号夏雨。
2007年，参演海岩编剧的电视剧《五星大饭店》，饰演女主角汤豆豆；与房祖名、陈柏霖主演电影《PK.COM.CN》，饰演女主角吴羽飞。
2008年5月，主演电视剧《空巷子》。
2010年1月，与明道、李易峰主演电视剧《幸福一定强》在安徽卫视播出；主演电视剧《温柔的背叛》，饰演“小三”林丹。
2011年3月，与韩国明星金载沅主演中韩合拍电视剧《初恋》，饰演徐爱莲一角；参演上海东方卫视舞林大会节目，表演《青蛇》《摇滚学校》等作品。
2013年11月，参演任达华、林雪出演的警匪片《沖锋战警》。
个人生活
2013年5月，牛萌萌与张默一同现身机场，二人恋情曝光。
牛萌萌2015年5月21日，张默工作室通过微博宣称“521我单身”，有媒体连线张默经纪人，对方表示其实张默和牛萌萌已经分手蛮长一段时间了。
主要作品
参演电影
吴羽飞小江房祖名；陈柏霖；张博1995恐怖悄悄来------------1991小雪小雪戚健王学圻；肖雄；朱琳1990战争子午线小草冯小宁沈丹萍；富大龙；江韵辉
参演电视剧
2011初恋徐爱莲李昌汉金载沅；徐秀林；朱琳2010温柔的背叛林丹郭方宏陆剑民；陆玲；贾青2009幸福一定强乔雨蓓张孝正明道；陈庭妮；李易峰2008空巷子马华沙王晓明周一围；娟子；佟丽娅2006结婚进行曲吴小丽薄一隽徐峥；张延；李岚
2006数风流人物夏雨卫宁江珊；任泉；孙海英
2006五星大饭店汤豆豆刘心刚张峻宁；郑柔美；曹曦文2005侠骨丹心厉胜男鞠觉亮萧蔷；陈龙；锺汉良2005白屋之恋杨昕黄志翔李立群；何润东；袁泉2005魔术奇缘朴玉拉李密苏有朋；林心如；寇振海2004福禄寿之三星报喜瑞宁公主刘志欧阳震华；李铭顺；範文芳2004大上海风云叶婉盈黄力加寇世勛；程前；刘小峰2003红粉世家玲子李大为佟大为；孙俪；潘虹2003杨门虎将柴郡主梁德龙苏有朋；胡静；赵雅芝2002少年张三丰冰心梁德龙张卫健；苏有朋；李冰冰1997十七岁不哭岳晓丹王静李晨；郝蕾；张超1994烟雨陶然亭----戚建
虞梦；方征；牛萌萌
音乐作品
单曲
2006
获奖记录
舞林百变奖
获奖
2007
《北京青年》周刊“娱乐人物”大奖
获奖
人物评价
牛萌萌敬业，每部电视剧的拍摄、每场演出的录製她都付出努力；牛萌萌简单，平常都是T－shirt、牛仔裤、马尾辫，随心装扮；牛萌萌真诚，从不掩饰内心的真实感受（腾讯娱乐评）。
牛萌萌牛萌萌可以从古装演到现代，戏路宽，表演也用心（毛伟宁评价）。
牛萌萌身材高挑，五官面貌长得像张曼玉，有“小张曼玉”之称（大连晚报评）。
