製作步骤
1.将牛蒡和山药去皮切寸段，胡萝蔔切块备用；开水将鸡腿氽烫洗净备用；
2.砂锅注适量水，放入鸡腿、牛蒡、山药、胡萝蔔、姜、红枣，盖盖，大火烧开转小火炖煮60分钟，撇去浮油，调入适量盐即可。
牛蒡山药鸡汤
牛蒡山药鸡汤是山药做法的常见菜，做法简单，牛蒡与鸡一起炖成的牛蒡鸡汤不仅味道鲜美，而且具有保健滋补作用。
- 中文名：牛蒡山药鸡汤
- 主要食材：鸡腿适量、山药适量
- 配料：胡萝蔔适量、红枣适量
- 调料：生姜适量、盐
牛蒡山药鸡汤是山药做法的常见菜，做法简单，牛蒡与鸡一起炖成的牛蒡鸡汤不仅味道鲜美，而且具有保健滋补作用。
製作步骤
1.将牛蒡和山药去皮切寸段，胡萝蔔切块备用；开水将鸡腿氽烫洗净备用；
2.砂锅注适量水，放入鸡腿、牛蒡、山药、胡萝蔔、姜、红枣，盖盖，大火烧开转小火炖煮60分钟，撇去浮油，调入适量盐即可。
