简介
鸡汤搭配高纤维的牛蒡，再加上黄色的白果、红色的枸杞，不但满足了高纤的需求，而且汤品色彩多样，非常诱人。材料
鸡腿肉200克，切块，牛蒡200克，去皮，切滚刀块，新鲜白果100克，新鲜莲子200克，巴西蘑菇（姬松茸）100克（5朵），泡软去蒂，枸杞5克（约1汤匙），盐11/2茶匙，酒1茶匙，高汤1440毫升
做法
1.取一大锅，放水煮沸。鸡块氽烫后捞出。
2.炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉、牛蒡、白果、莲子、巴西蘑菇、枸杞、盐、酒，炖煮约40分钟即可。
牛蒡白果鸡汤
牛蒡白果鸡汤是一道由鸡腿肉、牛蒡等食材製成的食品。
- 中文名：牛蒡白果鸡汤
- 主要食材：鸡腿肉，牛蒡
- 口味：鲜香
- 配料：酒，盐等
