牡丹籽油

牡丹籽油行业标準

2014年11月26日，牡丹籽油行业标準在菏泽首次全国发布，规定其“α亚麻酸含量不低于38%”。

《牡丹籽油》标準全面规範了牡丹籽油的技术要求、生产流程、检验方法等各项指标。如标準中的技术要求包括特徵指标、质量等级指标、卫生指标及其他。

标準要求：特徵指标包括光指数、相对密度、碘值、脂肪酸组成等4个指标;质量等级指标分为一级、二级成品油质量指标，指标包括色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶性杂质、过氧化值、溶剂残留量。