猪笼草科--中文百科全书

植物特徵

该植物为草本，有时多少木质，直立、攀缘或平卧，高可达15米;茎圆筒形或三棱形，无毛或具毛，单一或分枝。叶互生，无柄或具柄，最完全的叶可分为叶柄、叶片、中脉延长而成的卷鬚、卷鬚上部扩大反卷而成的瓶状体和卷鬚末端扩大而成的瓶盖等5部分。花整齐，无苞片，单性异株，组成总状花序、圆锥花序或具二次分枝的蝎尾状聚伞花序，花被4~3片，背面被或不被柔毛，腹面具腺体和蜜腺，通常分离而排成二基数的2轮，开展，稀基部合生成倒圆锥形的花被管，雄花具雄蕊24~4枚，无定数，花丝合生成一柱，花葯于柱顶聚生成一头状体，外向纵裂，2室;雌花具1雌蕊，雌蕊由4~3枚与花被片对生的心皮组成，子房上位，具短柄或无柄，卵球形、长圆球形或四稜柱形，罕倒金字塔形，4~3室，胚珠多数，狭长，数行排列于中轴胎座上，花柱极短或缺，柱头盘状，4~3裂。蒴果，室背开裂为4~3个革质的果爿;种子多数，种皮向两端伸长，丝状，罕种皮不伸长，卵球形，胚乳肉质，胚直立，圆筒状。

各种各样的猪笼草

分布範围

猪笼草主要分布于东南亚一带，其中以婆罗洲(印尼和马来西亚两国共有，又称加里曼丹岛)和苏门答腊岛(印尼)最为丰富，各有分布约40种，其次是菲律宾群岛约有30种，马来半岛有10多种，纽几内亚岛和苏拉威西岛有约20种，另外非洲的马达加斯加岛东部沿海分布特有种两种(马索亚拉半岛猪笼草和马达加斯加猪笼草)，塞席尔群岛特有种一种(伯威尔猪笼草)，斯里兰卡特有种一种(滴液猪笼草)、印度东北部特有种一种(印度猪笼草)，新喀里多尼亚岛特有种一种(维耶亚猪笼草)，澳大利亚北部数种(坚韧猪笼草、奇异猪笼草、罗恩猪笼草)。我国南部广东、广西、海南和台湾省也分布有一种，为奇异猪笼草(又称野猪笼草)，也是分布最广的猪笼草，从我国南部经东南亚多地至澳大利亚北部都有分布。

猪笼草分布範围

捕虫原理

种植猪笼草的主要目的是观赏其奇特的捕虫器官--捕虫笼。猪笼草的捕虫笼发育自笼蔓的末端。当一片新的叶片生长出来时，在笼蔓的末端便已带有一个捕虫笼的雏形。在初期，这个雏形的表面覆有一层毛被，在成长的过程中会逐渐脱落。捕虫笼的雏形一开始是黄褐色，扁平的，长到1~2cm时，渐渐转为绿色或红色，并开始膨胀。在笼盖打开前，捕虫笼上就已出现了其特有的颜色、花纹和斑点。笼盖打开后，笼口处的唇会继续发育，变宽变大，并会向外或向内翻卷。同时唇开始呈现色彩，某些瓶子的唇上会带有不同颜色的条纹。此时的捕虫笼已成熟，约几天后即可观察到有昆虫落入其中。猪笼草的每一张叶片都只能产生一个捕虫笼，若捕虫笼衰老枯萎了或是因故损坏了，原来的叶片并不会再长出新的捕虫笼，只有新的叶片才会长出新的捕虫笼。

猪笼草的捕虫笼由笼身，笼盖组成。笼身具有笼口、唇、翼、消化腺、蜡质区等结构，笼盖具有蜜腺、盖龙骨等结构。此外，部分猪笼草的捕虫笼还具有附属物。笼蔓尾出现于笼身与笼盖的衔接处。同时，同一种猪笼草的捕虫笼会长出两种不同形态的捕虫笼。为此常会造成分类上的麻烦，使人误以为是两种不同的猪笼草。在东南亚地区，当地人会将苹果猪笼草(N. ampullaria)的捕虫笼作为容器烹调猪笼草饭。他们将米、肉等食材塞入捕虫笼中进锅蒸熟。猪笼草饭的做法类似粽子，是一种当特色食品，很具有东南亚风味。

捕虫方式

食虫的习性大致上分为以下四步骤:

引诱昆虫--捕抓昆虫--利用消化液来分解与吸收-- 利用吸收到的养份来维持生长。并不是所有的食肉植物都是经过如此完整的过程，例如有些同类型的植物并不分泌出消化液，而是藉由各种微生物来分解后吸取养份的。而捕蝇草在这个部份属于比较高等，具备相当完整过程的食肉植物。

捕蝇草的叶缘部份含有蜜腺，会分泌出蜜汁来引诱昆虫靠近。当昆虫进入叶面部份时，碰触到属于感应器官的感觉毛两次，两瓣的叶就会很迅速的合起来。生长于叶缘上的刺毛是属于多细胞突出物，没有弯曲的功能。当叶子很快速的闭合将昆虫夹住时，刺毛就会紧紧相扣的互动咬合，其目的就是防止昆虫脱逃。

消化与吸收

当捕获到昆虫被两瓣叶片给夹住后而无法挣脱，昆虫在挣扎的过程中叶片会越夹越紧直到几乎密闭的状态，这时两片叶瓣内侧密集的内腺体会分泌出消化液，利用这些消化液中含有的蛋白酶，将昆虫的蛋白质分解成以氮、氧、碳、氢为主，还可能包括其他元素构成的胺基酸并进行吸收。一般大约四天左右能分解完成并吸收较易消化的部份，之后再继续吸收剩余的氮、磷以及其它各种所需的微量元素。这些养份都吸收完毕之后，叶瓣就会再度打开，全部时间大约需花5~10天的程度，这时昆虫只剩下由几丁质组成的空壳残骸。

不过捕蝇草并无法分辨出所捕获之物的大小，有时也可能捕获到与叶片大小差不多的获物，例如小型青蛙或是长脚蜂之类。这时往往会造成来不及分解吸收，而导致捕蝇草自身就先腐败，所以叶片就会出现像食物中毒一般而枯萎。另外，每个叶片大约可以捕捉3~4次，超过这个次数叶子就会渐渐枯萎。

猪笼草

生活习性

大多数猪笼草生活的环境其湿度和温度都较高，并具有明亮的散射光。一般为森林或灌木林的边缘或空地上。少数物种，如苹果猪笼草(N. ampullaria)，其较喜生长于茂密阴暗的森林中。大部分物种适应了生长于类似草原物种的草类种群中。猪笼草生长在偏酸性且低营养的土壤中，通常为泥炭、白沙、砂岩或火山土壤。但也有例外，如马来王猪笼草(N. rajah)能在金属元素含量较高的土壤中健康成长，白环猪笼草(N. albomarginata)可以在沙滩的高潮线附近生长。部分猪笼草还会成为岩生植物生长于岩壁上。同时，如无刺猪笼草(N. inermis)甚至可以不接触土壤，而作为附生植物附生于树木上。

种植方法

猪笼草可以在温室栽培。种植难度较低的低地猪笼草有印度猪笼草(N. khasiana)、高棉猪笼草(N. thorelii)、奇异猪笼草(N. mirabilis)等，高地猪笼草有宝特猪笼草(N. truncata)、翼状猪笼草(N. alata)、维奇猪笼草(N. veitchii)等。

猪笼草对生长环境和条件的要求多种多样。因为杂交种具有更强的适应力，所以很难用几句话概括完所有的纯种和杂交种的生活习性。种植时可以应猪笼草的需要来改善环境。将种植环境中不适宜猪笼草生长的环境加以改善。猪笼草生长所需要的基本要求是:光照、水分、湿度、温度、营养素和生长基质。

猪笼草的笼子是一种变态叶，因此它像其他植物的叶子一样也会衰老枯死。一般来说，适宜条件下每个笼子可以存活若干个月。当它已经枯萎时，可以将它剪去，使得整株看起来更漂亮，但这纯粹是为了好看，而与植株的健康无关。

猪笼草无休眠期。

种植技术

盆栽生产标準:18厘米吊盆:高度为20~35cm 冠幅约15~20 cm ，上市周期夏季为12个月.

基质準备:以疏鬆、排水和通气性好的品氏10~30mm规格的进口泥炭，将泥炭打碎加水拌匀，(加水的标準:加水拌匀后，手紧握一把泥炭，水从指缝中渗出)待上杯种植。

上盆苗的要求:选择专业生产的优质种苗，苗高 5~6cm(带基质)，冠幅5~7cm ，叶片数6-7片，无病虫害无枯叶、黄叶

上杯:对重新使用的旧盆，必须要用高锰酸钾1000倍液浸泡半个小时以上，然后用清水沖洗，晾乾待用。大盆栽一般用口径为 18cm规格盆子种植，种植时先在杯底垫2cm左右基质，再将筛苗移入杯中，小苗种植不宜过深，以平植株基部为宜;基质鬆紧适中，装至杯子9分满，2株/盆。

观赏价值

猪笼草拥有一个独特的吸取营养的器官--捕虫笼，因其可爱、独特的外形深受盆栽市场偏爱，适合做吊盆装饰家居。

防治

叶斑病加强管理，喷施10%抗菌剂1000倍液，喷洒均匀、全株周到。
根腐病由镰刀菌侵入所致，有的致病力强，产生毒素侵害植株;有的致病力弱，只在有伤口或植物衰弱时才侵染。低温、浇水过多是主要诱因。于发病初期，喷施50%立枯净可湿性粉剂900倍液、50%根腐灵可湿性粉剂800倍液或80%多福锌可湿性粉剂800倍液。
蓟马空气乾燥，易引起蓟马危害，用啶虫脒1500倍、万灵3000倍、阿维吡虫啉1500倍防治。

同行评议

分类学家简·斯洛尔(Jan Schlauer)在2002年3月的《食虫植物通讯》中对《猪笼草科》进行了评述。他写道该专着的分类法基本上与1997年发表的'框架性修订'中的相同。简·斯洛尔补充说道:

不幸的是，最近的研究忽略的以前未在报告中出现的模式标本和苏门答腊的物种。分子鉴定和分类法可能会比选择表位型去保留窄叶猪笼草和细毛猪笼草(N. pilosa)更有用。

萝拉·S·迈茨纳·约德在2005年1月的《经济植物学》中给予了该专着积极的评价:

其物种描述包括了全面的参考文献和营养组织与生殖组织的形态特徵。因上位笼和下位笼的形态特徵对于鉴定来说十分的重要，所以作者在这些方面提供了充分的信息。所记录的每一个物种都提供了为了防止与相似的物种混淆的专家提示，现有植株的观测数据及独有的生态笔记和轶事。这些提示让读者更好的了解猪笼草科中的每一个物种。

该专着具19页的配图，可见一斑，其不但是植物学家和园艺家不可缺少的，同时也是对在野外遇到这些植物时会感到好奇的徒步者的推荐书籍。

查尔斯·克拉克在2001年9月的《澳大利亚食虫植物协会公报》中评述了该专着。