材料乾猴头菇一朵，剩红烧肉半碗做法1、乾猴头菇清水泡。2、泡12小时后取出儘量把水挤乾。3、把猴头菇放进高压锅加水完全没过，大火烧到喷气关火。4、拿出来挤净水撕成小块．把发好的猴头菇铺在碗底，盖上红烧肉．5、高压锅里放水开蒸，大火烧到上气转中火蒸15分钟就好．
