玉米面鸡蛋饼

玉米面鸡蛋饼

玉米面鸡蛋饼,是以鸡蛋为主要食材製作而成的一道麵食,属于家常菜,口感鲜美。所需食材主料:玉米面(黄)100克、小麦麵粉50克、鸡蛋1个。辅料:白芝麻30克、泡打粉1/4茶匙。调料:色拉油少许、白糖30克、蜂蜜1茶匙、水(温)150毫。

    • 中文名:玉米面鸡蛋饼
    • 主要食材:玉米面(黄),小麦麵粉,鸡蛋
    • 分类:麵食
    • 口味:酥脆
    • 主要工艺:煎
    • 製作难度:普通

所需食材

主料

玉米面(黄)100克、小麦麵粉50克、鸡蛋1个

辅料

白芝麻30克、泡打粉1/4茶匙

调料

色拉油少许、白糖30克、蜂蜜1茶匙、水(温)150毫

製作方法

1、将所有材料混合后,加入温水调成麵糊

2、不粘锅中放少许油,将煎蛋模具放入,把麵糊倒入模具中

3、待玉米饼煎至一面金黄后脱模翻面,继续小火烙至两面呈金黄色

4、切些自己喜欢的水果,我用的是木瓜,摆在玉米饼上即可

食用须知

鸡蛋,富含胆固醇,营养十分丰富,含有的元素适合人体生理需要、易为机体吸收,营养价值很高。

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