芳苑乡面积有九十六点八九平方公里，据史载，三百八十多年前，福建省移民渡海而来，从事农渔业，并与福建省通航贸易，早期名为“番仔挖”。日据时代改番挖区为沙山庄，因本乡多属沙丘而得名，设庄役场，1945年台湾省光复后辖台中县，经地方协定定为芳苑乡，目前有廿六村。
典型沿海渔村的王功地区，王功蚵全省闻名，配合丰富的自然与人文景观，如红树林、水鸟、潮间带招潮蟹、弹涂鱼等海岸风光，王功渔港、灯塔、望海寮、竹筏等富丽渔村景象，及芦笋田、乳牛场、养殖池等地方产业，彰化县政府也正进行王功港区的城乡新风貌工程，使王功魅力四射，吸引许多观光客前来採风。 乡内的汉宝湿地，是继大肚溪河口后，中部地区闻名的水鸟胜地，环保团体计画做生态园区的营造，并曾举办“汉宝野鸟节”活动，让喜爱赏鸟的民众，趋之若鹜。芳苑乡因农渔业特产丰富，王功美食也颇受老饕的喜爱，走趟芳苑渔乡之旅，收穫将满行囊。
