製作材料
玫瑰粉40克、熟糯米粉100克、熟麵粉100克、糖80克、熟油20克、希杰柚子酱40克、蜂蜜20克、凉开水适量。
製作方法
1、将糯米粉和麵粉混合后,放入炒锅炒至微微发黄即可。
2、将熟糯米粉、熟麵粉和白糖一起倒入碗中,搅拌均匀。
3、倒入烧沸后的食用油和蜂蜜,用筷子将其拌匀。
4、再倒入少许柚子酱。
5、再多次少量的加入适量的凉开水,用手将其揉搓至均匀。(加入水量的多少,以粉不结块且能成型即可)
6、将混合好的粉过筛。
7、然后将过筛的粉装入模具,上面扣一个盘子。
8、反手放置在桌上,按压成块即可。
注意事项
一、糯米粉和麵粉要事先用炒锅炒熟,颜色微微发黄,有米麵的香味即可。
二、食用油可使用自己喜欢的口味,但一定要事先熬熟,这样口感才好。
三、加入水量的多少,以粉不结块且能成型即可。
















