甘膳--中文百科全书

基本信息

gān shàn ㄍㄢㄕㄢˋ

甘膳

(1).珍馐美味。《陈书·始兴王叔陵传》：“初丧之日，伪为哀毁，自称刺血写《涅槃经》。未及十日，乃令庖厨击鲜，日进甘膳。” 唐皎然《送道琚上人还金陵》诗：“野实充甘膳，池花当彩衣。”

(2).泛指膳食。《太平广记》卷一六六引唐牛肃《纪闻·吴保全》：“公有老亲在北，且充甘膳之资。”

汉字解释

汉字：甘

基本解释

甘

gān

甜，味道好：甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。

美好：甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。

自愿，乐意：甘愿。甘拜下风。

姓。

苦

笔画数：5；

部首：甘；

笔顺编号：12211

详细解释

甘

gān

【形】

(会意兼指事。小篆从口,中间的一横象口中含的食物,能含在口中的食物往往是甜的、美的。汉字部首之一,从“甘”的字往往与“甜”、“美味”有关。本义:味美)

同本义〖delicious〗

甘,美也。——《说文》

稼穑作甘。——《书·洪範》

以甘养肉。——《周礼·疡医》

甘胜硷。——《素问·阴阳应象大论》

秦王饮食不甘。——《韩非子·存韩》

何向者视渡老人之芋之香而甘也!——清·周容《芋老人传》

退而甘食其土之有,以尽吾齿。——唐·柳宗元《捕蛇者说》

又如:甘肥(味美香浓的食品);甘味(甘肥。美味);甘膳(珍馐美味);甘馨(美味佳肴)

甜〖sweet〗

辛甘行些。——《楚辞·招魂》

开明北又有甘水。——《山海经·海内西经》

吾闻井以甘竭,李以苦存,夫差以酣酒亡,而勾践以尝胆兴,无亦犹是也夫?——明·刘基《苦斋记》

又如:甘醴(甘甜美味的酒);甘豆羹(一种甜豆羹);甘瓠(甘甜可食的瓠瓜);甘木(所结果实甜美的果树);甘辛(甜而微辣)

〖言词〗甜蜜动听的〖honey〗

今币重而言甘,诱我也。——《左传·昭公十一年》

门者故不入,则甘言媚词,作妇人状,袖金以私之。——明·宗臣《报刘一丈书》

好,及时〖good〗

以祈甘雨,以介我稷黍。——《诗·小雅·甫田》

又如:甘泽(甘霖,甘雨);甘澍(甘雨);甘膏(甘雨,膏雨);甘霈(甘雨)

甘愿;乐意〖bewilling;willingly〗

予本非文人画士,甘受诟厉,辟病梅之馆以贮之。——清·龚自珍《病梅馆记》

等于己者,狎之而不甘问焉。——清·刘开《问说》

又如:不甘落后;甘分(甘心于本分);甘伏(甘心降伏);甘罪(自愿承担罪过)

甘

gān

【名】

美味的食品〖deliciousfood〗

为肥甘不足于口与?轻暖不足于体与?——《孟子·梁惠王上》

又如:甘食(鲜美的食物);甘软(鲜美柔软的食物);甘鲜(鲜美的食品)

甘味,甜味〖sweetness〗

少尝苦曰苦,多尝苦曰甘,则必以此人为不知甘苦之辨矣。——《墨子·非攻上》

通“柑”。果名,橘属〖orange〗

卢橘夏熟,黄甘橙楱。——司马相如《上林赋》

甘

gān

【动】

通“酣”。嗜好;爱好〖hobby〗

孙叔敖甘寝秉羽而郢人投兵。——《庄子·徐无鬼》

残仁贼义,甘财悦色。——曹植《藉田说》

又如:甘酒(嗜酒);甘嗜(嗜好);甘乐(喜好);甘利(好利;贪利);甘得(贪得)

甘拜下风

gānbàixiàfēng

〖candidlyadmitdefeat;throwinone'shand〗甘心诚服他人,自觉居于下位

你赢了,我甘拜下风

我偃旗息鼓,甘拜下风。——《竞选州长》

甘草

gāncǎo

〖licorice〗一种豆科甘草属多年生草本植物(Glycyrrhizauralensis)。这种植物的根和根状茎用作中药。补脾和胃,缓急止痛,祛痰止咳,解毒

甘脆

gāncuì

〖sweetandcrisp〗∶香甜、鬆脆

这种饼乾吃起来甘脆爽口

〖tasty〗∶味美的食品。又作“甘毳””

臣有老母,家贫客游,以为狗屠,可旦夕得甘脆以养亲。——《战国策·韩策》

甘当

gāndāng

〖bewillingtoaccept〗∶甘心接受

甘当处罚

〖bewillingtobe〗∶情愿充当

甘当人民公僕

甘芳

gānfāng

〖delicious〗芳香甜美

荔枝的滋味,甘芳如饴

甘汞

gāngǒng

〖mercurouschloride;calomel〗一种白色、无味盐Hg2Cl2,在自然界中以可割切的四方晶矿物存在(硬度1.5,比重7.15),从溶液中沉澱製得或由汞和氯的混合物升华製得的一种重的粉末。用作泻药、杀菌剂以及杀虫剂

甘贵

gānguì

〖precious〗[方言]∶宝贵

他们夫妻视女儿比啥都甘贵

甘井先竭

gānjǐng-xiānjié

〖asweetwelldriesearly〗佳泉不长久而易于耗竭,比喻才识过人者常常先衰

直木先伐,甘井先竭。——《庄子·山水》

甘居

gānjū

〖bewillingtobe〗甘愿居于〖较低的地位〗

甘居人后

甘居恬淡

甘苦

gānkǔ

〖wealandwoe;sweetnessandbitterness〗∶甜味与苦味。比喻美好的境遇和恶劣的境遇

燕王吊死问孤,与百姓同甘苦。——《史记·燕召公世家》

一根红线贯穿,颗颗红心相连,大家同呼吸,共甘苦。——《为了六十一个阶级弟兄》

〖hardshipsanddifficultiesexperiencedinwork〗∶在工作或经历中体会到的滋味,多偏指苦的一面

其中甘苦,唯我自知

没有教过书,就不知道其中的甘苦

颠沛流离的生活,使他饱尝甘苦

甘蓝

gānlán

〖wildcabbage〗一种原产欧洲沿海的二年生草本植物,其栽培品种有捲心菜、花椰菜和球茎甘蓝

甘霖

gānlín

〖timelyrainfall;goodrainafteralongdrought〗久旱后下的雨;及时雨

甘霖三尺透,病体十分轻。——元·方回《次韵金汉臣喜雨》

做甚么三年不见甘霖降,也只为东海曾经孝妇冤。——元·关汉卿《窦娥冤》

甘露

gānlù

〖sweetdew〗甜美的雨露

晓枝滴甘露,味落寒泉中

甘美

gānměi

〖besweetandrefreshing〗∶味道香甜,气味芬芳

甘美的无花果

甘美饮料

〖sweet〗∶甜蜜和美

家庭生活甘美

那渠水就像这甘美的果汁流到心头。——《太行青松》

甘泉

gānquán

〖sweetspring〗

甜美的泉水

但愿人间的一切血泪和汗点,同雨点一样,化做甘泉

孔子曰:“为人下者乎?其犹土也?深抇(hú)掘

之而得甘泉焉。——《荀子·尧问》

亦指美好的水泉

济南多甘泉,名闻者以十数

甘薯

gānshǔ

〖sweetpotato〗

一种热带藤本植物,牵牛属,地下块茎肥厚,含丰富澱粉,叶各种形状,花淡紫色,原产热带美洲,现各地有栽培

这种植物的块根——俗称“番薯”、“地瓜”、“红薯”、“白薯”

甘甜

gāntián

〖luscious〗甜美

甘甜可口

甘心

gānxīn

〖willingly;readily〗∶情愿

他是甘心受罚的

初,武帝感张骞之言,甘心欲通大宛诸国,使者相望于道,一岁中多至十余辈。——《汉书·西域传》

〖bereconciledto;becomplacentabout〗∶满意;满足

不达目的绝不甘心

不愿得地,愿得张仪而甘心焉。——《史记·屈原贾生列传》

甘油

gānyóu

〖glycerol;glycerin〗一种甜的、糖浆状吸湿性三羟基醇HOCH2CHOHCH2OH,天然存在的是结合的甘油酯,可由糖发酵生成,通常是作为肥皂製造或由脂肪皂化生产油脂酸时的副产品而製得,或是由丙烯、丙烯醇作为合成产物而製得,主要用作溶剂、增塑剂、湿润剂、柔软剂和润滑剂,也作为生产许多衍生物的原料。亦称“丙三醇”

甘于

gānyú

〖bewillingto〗愿意;乐意;情愿

甘于牺牲个人利益

甘雨

gānyǔ

〖agoodrainafteralongdrought〗对农事特别适时的雨;甘霖

久旱逢甘雨

甘雨时降,万物以嘉。——《尔雅·释天》

甘愿

gānyuàn

〖willingly;readily〗甘心情愿