番茄汤

所需食材

主料

调料

番茄酱25克 黄油25克 小麦麵粉 5克 味素2克 盐 3克

製作方法

1.将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。2.炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入麵粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。

3.将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开后即可。

美味小技巧

现在的番茄味道都不浓，在烧番茄汤的时候会加入一些番茄酱，味道更加鲜美。

食用须知

夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，一举两得。