口感
矮人松糕此糕均 选用纯糯米，过水磨成细粉(越细越好)，拌以腌渍了几天的猪臀肥肉丁，并配以上等桂花和白糖拌匀，炊熟成板，切成方块出售。松糕既松又软，甜中有鹹，清香可口，不粘牙，很是爽口。
来历
抗日战争后期，温州人谷进芳在五马口经营松糕，边炊边卖，用料考究，製作精细，口感松软绵糯，甜中有鹹，清香可口，一年四季老小皆宜。因其人个子矮，遂以矮人松糕出名。
做法
200克米粉,100克糯米粉,糖水大概80克左右,这个需要加的时候慢慢加,不要一次性把糖水倒进去,这个很关键.然后用手搓一会,有点硬硬的,一粘就散的感觉就可以,再用筛网筛过,会很细的,再蒸笼上铺上蒸笼纸,把摸放上去,在把筛好的粉倒进去,我这个大的倒了一半中间夹了红枣,在把上面铺满粉,在放上红枣,红绿丝,上蒸锅蒸个10分左右,因为大的我稍微加了点时间,15分左右，小的7-8分够了。。
