形态特徵
一年生高大草本。秆多分蘗，直立，高2-3米，实心。叶舌截形，顶端其不规则齿裂;叶片宽大，长约0.5米，宽达8厘米。花序单性;雌花序腋生，雌小糠长约7.5毫米，着生于肥厚序轴之凹穴内而呈圆柱状雌花序，全部为数枚苞鞘所包藏，雄花序组成大型顶生圆锥花序，雄小穗长约8毫米，孪生于延续的序轴的一侧;第一颖具10多条脉纹，顶端尖;第二颖有5脉;鳞被2枚，顶端截形有齿，具数脉。染色体2n=20(Hunter， 1934;Parodi，1946;Shibata，1957)。花果期秋冬季。
地理分布
我国台湾省等地畜牧所，站有引种栽培。原产墨西哥。可能从美国南部及印度等地引进。
杂交套用
属类蜀黍属的二倍体多年生大刍草(zea diiploperennis)是新近发现的一个新品种，也是所知的唯一对三种主要玉米病毒免疫的品种，生物学家门希望通过玉米与类蜀黍的杂交，获得能够抵御主要玉米病毒而大大增加玉米产量的新品种。
