羊岩勾青

羊岩勾青

羊岩勾青茶叶原产于国家历史文化名城-临海市河头镇的羊岩山茶场。是台州名茶;味道尤甚龙井茶。

羊岩勾青产于临海,茶树为当地群体良种,採摘鲜叶嫩度以一芽一叶开展为主,採后经摊放、杀青、揉捻、炒小锅、炒对锅等工序。成茶外形呈腰圆,色泽隐绿,汤取色黄绿明亮,香味醇厚,较耐沖泡。产量较多,市场佔有量大,信誉良好,是民众喜爱的一只中高档名优绿茶。

羊岩勾青成茶形状勾曲、条索紧实,色泽翠绿鲜嫩,汤色清澈明亮,叶底细嫩成朵,尤其是香高持久,滋味醇爽,口感特佳,耐沖泡,耐贮藏;所含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等,有益健康。用85度左右开水沖泡,1分锺后掀开杯盖,以免产生闷熟味道。茶叶于杯中上下沉浮,栩栩如生;品饮赏析,沁人肺腑。

  • 中文名称
    羊岩勾青
  • 外文名称
    Green sheep rock hooks
  • 拼音
    yang yan gou qing
  • 产地
    临海市河头镇
  • 种植方式
    当地群体良种
  • 成茶
    形呈腰圆,色泽隐绿

获奖荣誉

1、1998年获浙江省首批优质农产品金奖;

2、1999年获中国国际农博会名牌产品;

3、1999年获第18届美国国际产品博览会"国际金奖";

4、2000年获浙江农业名牌产品;

5、2001年蝉联中国国际农博会名牌产品;

6、2001年羊岩茶厂被授予"中国额度企业示範单位";

7、2002年羊岩茶厂被授予"全国行业质量、服务诚信示範单位";

8、2002年获中国精品名茶评比金奖;

9、2002年获第四届国际名茶评比金奖;

10、2003年被认定为中国绿色产品;

11、2003年"羊岩山"牌商标被延续认定为浙江省着名商标;

12、2004年获中韩国际食品博览会金奖;

13、2005年获第五届国际名茶评比金奖(纽约 美国);

14、2006年获第六届国际名茶评比金奖;

15、2010年获第八届国际名茶评比金奖;

16、2012年获第九届国际名茶评比金奖。

名人评价

现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博导、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席

陈宗懋曾评价羊岩勾青:羊岩勾青,香高味醇,实乃华茶之极品!

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