雄花成柔荑花序，雄蕊3~∞。雄花单生或成总状和穗状排列。子房下位，1室或不完全的2~4室，胚珠1个直立，种子无胚乳。
本目包含马尾树科(Rhoipteleaceae)和胡桃科(Juglandaceae)。
本科重点特徵
落叶乔木。羽状複叶。花单性，雄花序柔荑状;子房下位，1室或不完全2--4室。坚果核果状或具翅。
胡桃目植物胡桃目
胡桃目，乔木，常有树脂。羽状複叶，互生，常无托叶。花杂性或者雌雄同株。
- 中文名称胡桃目
- 门被子植物门
- 界植物界
- 目胡桃目
- 科胡桃科
- 拉丁学名Juglandales
- 纲木兰纲
- 亚 纲金缕梅亚纲
