脍炙人口--中文百科全书

成语资料

【汉语文字】:脍炙人口

【汉语拼音】:kuài zhì rén kǒu

【出处】:五代·王定保《唐摭言》卷十:"如'水声常在耳，山色不离门'，又'扫地树留影，拂床琴有声'……皆脍炙人口。"

【词语解释】:脍:切细切薄的肉、鱼;炙:烤。烤熟的肉。切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物为众人所称赞。【字词解释】:脍:形声字，从月，会声，本义是指切细切薄的肉。炙是会意字，上面是肉，下面是火，就是用火烤的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人喜欢吃。

【成语用法】:复杂式;作谓语、定语。

【成语性质】:褒义词

【近义词】:喜闻乐见、爱不释手、交口称誉、妇孺皆知、人人皆知

【反义词】:平淡无味、鲜为人知

《滕王阁序》脍炙人口

一部脍炙人口的《国风》与《小雅》，也是"三百篇"的最精彩部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。(闻一多《歌与诗》)

这个成语来源于《孟子.尽心下》。

曾哲嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰:"脍炙与羊枣孰美?"孟子曰:"脍炙哉!"公孙丑曰:"然则曾子何为食脍炙而不食羊枣?"曰:"脍炙所同也，羊枣所独也。讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。"

孟子的书

春秋时，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾皙爱吃羊枣(一种野生果子，俗名叫牛奶柿);儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。

到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。公孙丑问:"老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃?"

"当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的!"公孙丑又问:"既然脍炙好吃，那麽曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了?那为什麽曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢?"

孟子回答说:"脍炙，是大家都爱吃的;羊枣的滋味虽比不上脍炙，但却是曾皙特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。"孟子的一席话，使公孙丑明白了其中的道理。

这句成语用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。

【辨析】"脍炙人口"常误写为"脍炙人口"，应注意。