所需食材
乾萝蔔条200克，乾辣椒粉(粗细都行)，独头蒜4枚捣碎，姜一大块切碎，好吃味浓的不太鹹的酱油500毫升，白糖200克，味素少许。
製作方法
萝蔔乾用清水去污洗净后，攥乾，放入大的锅里(大盆也行)，便于搅拌。
糖，酱油，味素调和至鹹甜合口(这里最关键，你的口感决定一切),酱油太鹹的话，可以兑点水。调好以后倒入装有萝蔔条的锅里，放入姜蒜搅拌，根据自己辣的口味，添加自己喜欢的辣椒麵。拌好后，盖严盖子。要不萝蔔味挺难闻的。而且会不正味。
食用须知
萝蔔不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同时吃橘子等水果，可能会诱发和导致甲状腺肿。
