西塘八珍糕
八珍糕是浙江省西塘汉族传统特产，早在1920年有西塘老中医锺道生按"外科正宗"古方和自己临床经验首创製作。1956年前一直在锺介福堂中葯店生产、销售，公私合营后，製糕工人和原配方都转到西塘食品厂，从此产量大幅度成长，产品也远销北京、上海、杭州等大中城市，深受广大民众喜爱，特别受儿童的欢迎。
原料配方
山楂(炒)100克
麦芽(炒)20克
山扁豆(炒)20克
苡薏仁15克
芡实(炒)10克
山葯10克
茯苓(炒)10克
莲子(去芯)10克
蔗糖3360克
糯粉(炒)2475克
粳粉(炒)1650克
製作方法
把八味中葯粉碎成末过筛，把蔗糖加水适量，加热溶化成糖浆。按配方混匀后蒸熟，製成条状，然后切成薄片干燥即得。
产品包装
1500克、375克盒装八珍糕。
2500克拎袋装八珍糕。
3500克塑袋装简易包装八珍糕。
4500克蜡纸包简易包装八珍糕。
5125克条装八珍糕。
产品特点和功能
本品为淡灰色的薄片，气香，味甘，消食和胃，健脾利湿，用于小儿体弱，面黄肌瘦，脾胃湿因，食少腹胀。
所获荣誉
西塘八珍糕製作技艺被列入第三批浙江省非物质文化遗产名录。
分类
无糖八珍糕破壁粉
经典八珍糕(白扁豆型):适合大众人群及有腹泻人群。
经典八珍糕(杏仁型):适合大便干燥及便秘人群。
儿童八珍糕(白扁豆型):适合普通儿童及有腹泻儿童
儿童八珍糕(杏仁型):适合大便干燥及便秘儿童。
八珍糕蜜球
经典八珍糕(白扁豆型):适合大众人群及有腹泻人群。
经典八珍糕(杏仁型):适合大便干燥及便秘人群。
儿童八珍糕(白扁豆型):适合普通儿童及有腹泻儿童
儿童八珍糕(杏仁型):适合大便干燥及便秘儿童。
木糖醇八珍糕破壁粉
经典八珍糕(白扁豆型):适合大众人群及有腹泻人群。
经典八珍糕(杏仁型):适合大便干燥及便秘人群。
儿童八珍糕(白扁豆型):适合普通儿童及有腹泻儿童
儿童八珍糕(杏仁型):适合大便干燥及便秘儿童。
抗衰老型八珍糕破壁粉:适合30岁以上成年人
人参八珍糕是来自乾隆八珍糕配方，特别适合中年以后，需要延年益寿、健脾养胃的人群。国爱堂在乾隆八珍糕的基础上，推出了四种人参八珍糕，分别是:
人参八珍糕白扁豆型，适合成年大众人群及有腹泻的人群;
人参八珍糕杏仁型，适合大便干燥及便秘的成年人群;
海参八珍糕，特别加入了海参，适合30岁以上成年男性;
燕窝八珍糕，适合30岁以上成年女性。
