建国前经历
1929年高中毕业后赴比利时留学，就读于沙落王工木大学土木工程系。毕业后担任工程师。1934年8月转入法国巴黎高级公共工程学院海河系学习。1935年获硕士学位，年底回国。任河南省建设厅工程师，负责洛(阳)临(汝)、洛(阳)巩(县)公路的建筑，直至抗日战争爆发，工程停止。
1938年转任广西省政府技正兼水利督导。任职期间，负责设计和修建荔浦、蒙山、田阳等县的灌溉工程，审核了当时迁到广西的华北水利委员会设计的柳州灌溉工程。1943年任甘肃水利林牧公司总工程师，先后完成了皋兰县兰丰渠灌溉工程、临夏洮惠渠灌溉工程以及张掖、武威、酒泉的农田水利及河道治理等10余项大型水利工程设计。1947年调任南京水利部渠港司视察工程师，负责审核南方各省的水利工程。
建国后经历
中华人民共和国成立后，郭培鋆先后担任淮河水利工程总局黄泛区查勘队长、河南省农林厅水利局副局长、河南省治淮总指挥部工程部副部长、河南水利厅副厅长兼总工程师。
"文化大革命"期间，郭培鋆遭受迫害。1972年9月恢复总工程师职务。后又兼任河南省科协副主席、河南省水利学会名誉理事长、中国水利学会常务理事等社会职务。他是第一至七届河南省人大代表，第三至六届全国人大代表，第四届河南省政治协商会议副主席。1983年起，连任河南省第六、七届人大常委会副主任。
