野猪-偶蹄猪属哺乳动物-中文百科全书

外形特征

体躯健壮，四肢粗短，头较长，耳小并直立，吻部突出似圆锥体，其顶端为裸露的软骨垫（也就是拱鼻）；每脚有4趾，且硬蹄，仅中间2趾着地；尾巴细短；犬齿发达，雄性上犬齿外露，并向上翻转，呈獠牙状；野猪耳披有刚硬而稀疏针毛，背脊鬃毛较长而硬；整个体色棕褐或灰黑色，因地区而略有差异。

皮肤灰色，且被粗糙的暗褐色或者黑色鬃毛所覆盖，在激动时竖立在脖子上形成一绺鬃毛，这些鬃毛可能发展成17釐米/ 6.4英寸长。雄性比雌性大。猪崽带有条状花纹，毛粗而稀，鬃毛几乎从颈部直至臀部，耳尖而小，嘴尖而长，头和腹部较小，脚高而细，蹄黑色。背直不凹，尾比家猪短，雄性野猪具有尖锐发达牙齿。纯种野猪和特种野猪主要表现在耳、嘴、背、脚、腹的尺寸大小程度上。

毛色为灰黑色或褐（棕红色）

2015年12月，俄罗斯猎人彼得·马克西莫夫(Peter Maximov)捕获一头重达500公斤的超级大野猪。

分布範围

野猪分布範围极广，涵盖欧亚大陆，包括东亚、东南亚(中南半岛、大巽他群岛、小巽他群岛)、日本列岛、西伯利亚南部、中亚、南亚、中东、非洲北部及地中海沿岸、欧洲的斯堪的纳维亚南部、中东欧、西欧、伊比利亚和不列颠群岛，并传入新几内亚岛、索罗门群岛、纽西兰和北美洲。世界各地除澳大利亚、南美洲和南极洲外均有分布。

中国的野猪分布主要在东北三省、云贵地区、福建、广东地区。我国20世纪80年代开始引进人工养殖野猪的技术，目前主要分布在福建、广东、江西等省份，其中全国最大的天然养殖基地位于福建省招宝生态农庄，其山裏放养法，已经推广到全国多个省份。目前已到达北京

物种状况

地方常见，生存能力强大，几乎无天敌，部分地区为农业害兽。

生活习性

野猪是一种普通的，但又使人捉摸不透的动物，白天通常不出来走动。一般早晨和黄昏时分活动觅食，是否夜行性尚不清楚，中午时分进入密林中躲避阳光，大多集群活动，4一10头一群是较为常见的，野猪喜欢在泥水中洗浴。雄兽还要花好多时间在树桩、岩石和坚硬的河岸上，摩擦它的身体两侧，这样就把皮肤磨成了坚硬的保护层，可以避免在发情期的搏斗中受到重伤。野猪身上的鬃毛具有像毛衣那样的保暖性。到了夏天，它们就把一部分鬃毛脱掉以降温。活动範围一般8~12平方公裏，大多数时间在熟知的地段活动。会在领地中央的固定地点排泄，粪便的高度可达1.1米。每群的领地大约10平方公裏，在与其他群体发生沖突时，公猪负责守卫群体。公猪打斗时，互相从20~30米远的距离开始突袭，胜利者用打磨牙齿来庆祝，并排尿来划分领地。失败者翘起尾巴逃走。也有的造成头骨骨折或被杀死。常通过哼哼的叫声来进行远近距离的交流，栖息地每平方公裏有多达7~30种动物。

食性

野猪的食物很杂，只要能吃的东西都吃。野猪冬天喜欢居住在向阳山坡的栎树林中，因为阳坡温暖，而且栎林落叶层下有大量橡果，野猪要靠它度过寒冬。一旦橡果绝收，第二年春天就会有大量野猪饿死，这也是野猪自然淘汰的规律。夏季，野猪喜欢居住在离水源近的地方，特别是亚高山草甸，山高气温低，又有天然水池，野猪便经常在这裏取食，在泥水中洗浴。阴坡山杨、白桦林、落叶松林、云杉林也都是野猪夏季经常活动的良好场所。野猪的食物也丰富多了，青草、土壤中的蠕虫都是它的取食对象，有时还偷食鸟卵，特别是松鸡、雉鸡的卵和雏鸟。虽然鸟巢一般都隐蔽得很好，但野猪的嗅觉很灵，能嗅到巢的位置。通常孵卵的雌鸟都会很快飞出，希望能把野猪从巢的旁边引开，但知道一窝鸟卵就在附近的野猪还是继续寻找鸟巢，直到发现为止。野猪不仅善于捕食兔、老鼠等，还能捕食蝎子和蛇，虽然科学家就野猪是否对毒素有免疫力还没有一致的意见，但是野猪看起来没有遭受因为吃这些危险食品而引起的痛苦。

生活环境

栖息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林丛间。适应性极强。

生理特征

雌性野猪一般18个月性成熟，雄性则要3-4 年，母猪妊娠期：112~130天，每胎诞生：2-6崽，很少多达11崽。断奶：在8-10 周。繁殖期从1月2月和7月8月集中，在雨季前一会儿。在分娩之前，发情的母猪离开群体并且独自建造巢。用直径和高达1.5米/ 5英尺高测量4米/ 13英尺的竹子梗建成，出生一周后回到群体，群体中的任何一只母猪都会照顾猪崽。野猪在出生的头一年中，体重能增加100倍，这种生长速度在脊椎动物中是很少的。随着小野猪逐渐长大，雄野猪很快就来寻找母野猪。在食物丰富的时候，一头最佳年龄的母野猪一年能生产两次。野猪的繁殖率和幼仔的存活率都很高，雌兽真可谓“英雄母亲”，它的怀孕期只有4个月，一胎就能生4-12头小仔，而且在繁殖旺盛期的雌兽，一年竟然能生两胎，一般4-5月间生一胎，秋季又有另一胎出生。幼仔出生后，身上的颜色随年龄而变化。从出生到6个月期间，身上有土黄色条纹，这是为了更好地伪装自己，以后身上的条纹开始逐渐退去。在2个月到1岁期间，它的身上是红色的，而1岁以后，便进入成年期，身上的颜色也变成了黑色，常被人们称做“黑野猪”。

繁殖方式

配种

野猪一般年可产仔2～2.5胎，每胎8～16头，配种时间以6～7月龄、体重 60～70千克为宜。由于野猪智商和灵敏度比一般家猪高，故配种时不能採用爬跨台、假阴道或徒手採精法，只能採用自然交配法。当母猪发情允许公猪爬跨时即可配种。一般在发情并允许爬跨后的12～24小时内配种均有效。

母野猪能安定地接受爬跨，或阴户从鲜红变为暗紫，从肿胀变为稍皱缩，或配种员用手按压猪后躯而其站立不动，都是适宜的配种时间。第一次配上后间隔6～8个小时再重复配一次，以提高受胎率。配种前，应将母野猪栏舍内的杂物搬出，防止撞伤猪腿或意外事故发生。同时，用3%高锰酸钾液将母野猪外阴部擦洗干凈，然后放入种公猪进行配种（配种过程约30分锺左右）。配种后隔1个小时再让其饮水。如确认母野猪已配上种，要对其全身涂擦双甲脒溶液2～3次，杀死体表寄生虫，以防母野猪擦痒过度而导致妊娠流产。

接产

1、接产前的準备：野猪临产前20天左右肌注大肠桿菌疫苗或临产前3天肌注长效抗菌素。同时，彻底清扫和沖洗栏舍，并用来苏儿或高锰酸钾液消毒。待水泥地面干后铺上千垫草，安装好饮水槽、电灯，槽内加足清水，备好产仔箱（冬春寒冷季节应备好保暖箱）、碘酊、脱酯棉球、扎线和消毒过的剪刀等物品，并有专人值班看护，以防止母野猪突然产下仔猪而发生意外。 2、接产注意事项母野猪妊娠期一般在114天左右，临产前开始衔草，排尿频繁，排粪地点不规则，阴户红肿，呼吸频率加快，不愿站立等，预示着即将产仔。

多数母猪在垫草上侧卧努啧后将仔猪顺利产下。家猪产仔时是头部先出，而野猪产仔则是后腿和臀部先出。野猪一旦产完仔后即站起，并开始泌奶。如产仔过多而奶头不够时，可採取分批喂奶或给其他临近产仔和已产仔量少的母野猪寄养。不过，母野猪产仔后缺奶的现象很少发生。母野猪每产下一仔，接产人员即捡起并用3%高锰酸钾液浸过的毛巾擦拭猪全身血污和嘴内的粘物。将脐带留4～5釐米扎线后剪断，在剪口处涂上碘酊，并剪掉口腔两侧上下各两个犬牙，再将仔猪放进原已备好的产仔箱内。产完后，将氟哌酸调成糊状，放入仔猪舌根部让其吞下，以预防溶血性黄白痢和水肿型大肠桿菌等肠道疾病。20日龄后应给仔猪注射疫苗，60日龄时再肌注猪用“三联苗”。

当母野猪全部排出胎盘后，应将原垫草和血污清除干凈，地面消毒并及时换上切短的干凈稻草等垫料，并用3%高锰酸钾液擦拭母猪奶头和两侧，现时对母野猪颈部肌注320～400万单位青酶素，连注两天，每天2次（每次间隔8～12个小时），以防母野猪高烧和子宫发炎。再将仔猪放入母野猪栏舍内让其自由吸奶，每隔4个小时喂奶一次，连续4天，以防仔猪被母野猪压死。此后应加强观察仔猪和母猪的排便颜色和精神状况，做到早发现疾病早治疗，确保仔猪和母野猪健康地生长发育，提高养殖效益。

亚种分化

德国维森特格黑格·施普林格游戏公园中的年轻野猪。

野猪共有21个亚种，其中六种分布在欧洲：

欧洲野猪（S. s. scrofa），从法国到俄罗斯西部都有分布。西班牙野猪（S. s. baeticus），分布西班牙与葡萄牙。卡斯蒂兰野猪（S. s. castilianus），分布西班牙北部。萨丁野猪（S. s. meridionalis），分布萨丁岛。义大利野猪（S. s. majori），分布义大利中部与南部。高加索野猪（S. s. attila），分布欧洲东南部、土耳其、伊朗。北非野猪（S. s. algira），分布非洲北部。中东野猪（S. s. lybica），分布中东地区。苏丹野猪（S. s. sennaarensis），分布埃及与苏丹，已灭绝。裏海野猪（S. s. nigripes），分布亚洲中部。乌苏裏野猪（S. s. ussuricus），分布中国东北、朝鲜、俄罗斯远东地区。台湾省野猪（S. s. taivanus），分布台湾省。日本野猪（S. s. leucomystax），分布于日本。琉球野猪（S. s. riukiuanus），分布于琉球群岛（日佔）。华南野猪（S. s. moupinensis），分布在中国华南与华北地区。西伯利亚野猪（S. s. sibiricus），亚洲北部。印度野猪（S. s. cristatus），分布在印度次大陆。南印野猪（S. s. affinis），印度南部与斯裏兰卡。喜马拉雅野猪（S. s. davidi），喜马拉雅南坡。印尼野猪（S. s. vittatus），分布在印尼。家猪（S. s. domestica），由人类驯养，世界各地均有分布。

作用价值

经济价值

野猪肉用价值高，坚韧粗糙的野猪肉有取代肥瘦相间的家猪肉的趋势。

野猪在养殖行业不景气的大气候下持续走俏的一个新品种。它主食青草、玉米秸秆、红薯等青绿饲料，成本极低，仅家猪的三分之一，而且肉质特别鲜嫩香醇、瘦肉率高达85%，是真正的放心肉和绿色滋补食品，在市场极为畅销，每公斤30—40元仍供不应求。一只野猪年产仔约20头，可获利0.5—0.9万元，效益是家猪的十几倍。另外由于它长期生存于自然界，其抗病力、成活率都比家猪强，养殖风险较小。因此，养殖野猪已成为众多投资者的首选品种。

葯用价值

野猪肚即猪胃，据《本草纲目》记载，性微温、味甘，有中止胃炎、健胃补虚的功效。毛硬皮厚的野猪食性很杂，竹笋草葯鸟蛋蘑菇，野兔山鼠毒蛇蜈蚣，只要能吃的东西都要下肚。虽然现在科学家对野猪是否具有毒素免疫力还没有一致的定论，但从野猪没有因为吃有毒食物而死亡来看，野猪的胃可以说百毒不侵。据说野猪在吞食毒蛇后，毒蛇的毒牙将咬住野猪肚内壁，而在长期各种中草葯浸泡下的野猪肚，自有一套疗毒愈合伤口的高招，会在伤口基底生出肉芽组织，进而形成纤维组织和瘢痕组织，在胃表面胃粘膜上留下一个“疔”，“疔”越多，其葯用价值就越高。而现代医学实验也表明，野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素，可助消化，促进新陈代谢，特别对胃出血、胃炎、胃溃疡、肠溃疡等有一定的葯理疗效。

野猪的肚有大小，疔有多少，而且腥气、臊臭味很重。加工和食用过程都有特别要求，才能使营养成分不被破坏。危害：野猪嗅觉灵敏，群体活动，食量大，常侵入农田盗食和毁坏作物，危害大，是今年来主要农林害兽

饲养管理

科学饲养

1．种公猪需要较多的粗蛋白质，如日粮中的蛋白质不足，会造成公猪的精液少而稀，精子发育不完全与活力差，受胎率下降，甚至丧失配种能力。因此动物性饲料，如鱼粉、骨粉、豆粕、小虾、蚕蛹等应常年供应，这些对提高种公猪精液的数量和质量有显着的效果。福建省永定县招宝生态农庄依托自身珍禽场的优势，利用淘汰的珍禽野味喂种公猪及怀孕母猪，效果极好，母猪每胎产仔12头以上，而且仔野猪个个油光滑亮、非常健壮。

2．种公猪对维生素需求较多，特别是VE、VB1 、VB2 ，如不足则会影响种公猪的体质和精液品质。野猪因大量採食含有丰富维生素的青绿多汁饲料，一般情况下维生素不会缺乏，在北方冬季青绿多汁饲料不足或公猪交配后，可补充维生素增加剂。

3．矿物质缺少时也会影响种公猪的健康和精液品质，尤其是钙、锰、锌和硒。平时饲养时可多喂各种含钙较多的青绿多汁饲料与干草粉，含磷较多的糠麸和补充适量的骨粉、石粉或贝壳粉等。

4．季节性配种的公猪，在配种前45天时要逐步提高营养水準，採用常年配种的野猪应常年均衡供应种野猪所需的营养物质。种公猪精饲料用量应比其他类别的猪多些，青粗饲料少些，以免形成草腹影响配种，日粮的体积以佔体重的2.5%—3%为宜。