人物生平
侍从道武
昭成帝拓跋什翼犍时，长孙肥年十三岁，被挑选入宫侍奉。长孙肥年轻有风度，果断刚毅少言语。道武帝拓跋珪在独孤部和贺兰部时，长孙肥时常侍奉跟从，在左右抵御欺侮道武帝的人，道武帝很信赖依仗他。
屡立战功
登国元年(386年)，长孙肥和莫题等人都做大将，跟随道武帝征伐刘显;登国三年(388年)五月，从濡源攻打库莫奚;登国五年(390年)，讨伐贺兰部，都立有战功。
登国六年(391年)十月，道武帝北征柔然，柔然部族便迁移逃跑，魏军追至大沙漠南床山下，将其击败，俘虏了其部族人的一半。柔然首领匹候跋和部帅屋击各自收集其余部逃走，太武帝派长孙嵩和长孙肥继续追击，穿过大沙漠。长孙嵩追到平望川，大破屋击，并将他擒获，斩首示众。长孙肥追至诼邪山，逼近匹候跋，匹候跋所部全部投降。
登国六年(391年)十二月，长孙肥又跟随道武帝征伐刘卫辰和薛干部，打败并消灭他们。
登国九年(394年)十月，柔然的别部头领组纥提的儿子曷多汗与社侖等人率领部众背弃组纥提向西逃跑，长孙肥率领轻装骑兵追赶，追至上郡的跋那山，斩杀曷多汗，并将跟随他叛逃的人全都杀死。
平定中山
皇始元年(396年)，长孙肥跟随道武帝征伐后燕，被任命为中领军将军。道武帝驻在晋阳，后燕皇帝慕容宝的并州刺史、辽西王慕容农放弃城池夜晚逃跑，长孙肥追赶他到蒲泉，擒获他的妻子儿女。道武帝将后燕都城中山包围，慕容宝放弃城池奔向和龙。长孙肥和左将军李傈率三千骑兵追赶他，到达範阳，没赶上而返回。于是攻下研城戍，俘获一千多人。中山城内的人立慕容普邻为君主，道武帝包围他。慕容普邻于是派出步兵一千多人，想伺机沖击包围圈。道武帝命令长孙肥挑战，假装退却，慕容普邻的军队追击长孙肥，道武帝截断他们的后路，全部擒获斩杀了他们。这时因兵马缺少粮草，就解除对中山的包围，到河间谋食。慕容贺邻杀死慕容普邻而自立。道武帝停驻在鲁口，派遣长孙肥率领七千骑兵偷袭中山，进入外城后返回。慕容贺邻率领步兵骑兵四千人追赶长孙肥到弧水，长孙肥从魏昌攻打他，缴获铠甲马匹二百套。长孙肥身中流箭，疮伤严重，于是返回。中山平定后，长孙肥因功被赐爵为琅邪公。调任卫尉卿，改封为卢乡公。
败杀儒準
天兴二年(399年)三月，中山太守仇儒不想向内地迁徙，躲藏在赵郡，推举盗贼赵準为头领。荒诞地编造诳惑人心的话说:燕地向东倾，赵地当继续，要知他的名，淮河水不足。赵準高兴地听从他的意见，自称使持节、征西大将军、青冀二州牧、鉅鹿公，仇儒任长史，聚集党羽二千多人，佔据关城，勾结丁零，杀害官吏，煽动常山、鉅鹿、广平各郡。道武帝派遣长孙肥率领三千骑兵讨伐他们，在九门打败赵準，斩杀仇儒，生擒赵準。诏令把仇儒的肉当食物，把赵準传送到京城，在街市车裂，夷灭他的宗族。
消灭姚平
天兴四年(401年)七月，道武帝委任长孙肥为镇远将军、兖州刺史，给予步兵、骑兵二万人，向南攻取许昌，攻到彭城。东晋将领刘该派遣使者前往长孙肥那裏请求投降，贡奉地方产品。
天兴五年(402年)五月，后秦皇帝姚兴派其弟安北将军、义阳公姚平率兵四万进犯北魏，并攻陷北魏平阳郡的乾壁。道武帝将要讨伐他，选拔众将领没有比得上长孙肥的，于是征召他回京城。六月，派遣长孙肥和镇西大将军、毗陵王拓跋顺等三位将领率领六万骑兵充任前锋。道武帝停驻永安，姚平招募派遣勇将，率领精锐的骑兵二百人窥伺魏军，长孙肥迎击擒获他们，姚平军一匹马都没返回。姚平后撤据守柴壁，道武帝进军攻打并屠杀他们。派遣长孙肥返回镇守兖州。
威名淮泗
长孙肥安抚慰问黄河以南时，得到官吏百姓的欢心，威望信义闻名于淮水、泗水。他善于策划，勇气为众将之首，每次交战常在士卒前面，前后征讨，不曾失败，所以每当有重大困难时，都命令长孙肥去面对。向南平定中原，向西摧破羌族贼寇，长孙肥的功劳为多，赏赐给他奴婢几百人，牲畜财物以千计数。后来降爵为蓝田侯。
天赐五年(408年)，长孙肥去世，謚号武，在金陵陪葬。其子长孙翰继承爵位。
历史评价
魏收《魏书》:①长孙肥结发内侍，雄烈知名，军锋所指，罔不奔散，关张万人之敌，未足多也。;②少有雅度，果毅少言。
李延寿《北史》:肥结发内侍，雄武自立，军锋所指，罔不弃散，关、张万人敌，未足多也。
史书记载
《魏书·卷二十六·列传第十四》
《魏书·卷二·帝纪第二》
《北史·卷二十二·列传第十》
家庭成员
弟弟
长孙亦干，官至羽林郎、广平太守。
儿子
长孙翰，官至安集将军、司徒，封爵平阳王，謚号威。
长孙受兴，长孙翰弟，官至河间太守，封爵长进子。
长孙陈，一作长孙陵，长孙受兴弟，官至安东将军，封爵吴郡公，死后追赠散骑常侍、吴郡王，謚号恭。
长孙兰，长孙陈弟，官至奋武将军、散骑常侍、北部尚书、豫州刺史，封爵睢阳子。
侄子
长孙石洛，长孙亦干之子，官至散骑常侍、乐部尚书、宁西将军，封爵临淮公，謚号简。
孙子
长孙平成，一作长孙成，长孙翰之子，官至南部尚书，袭爵平阳王，后降为平阳公。
长孙安都，长孙受兴之子，官至典马令，袭爵长进子。
长孙头，长孙陈之子，官至中散、内行长、典龙牧曹，袭爵吴郡公。
长孙乌孤，长孙兰之子，官至武都镇将、散令，袭爵睢阳子。
