人物简介
陈鸿梅涉足影坛已经二十余年了。二十多年前，当电影还未向她打开大门时，她把电影看作神秘的殿堂；她嚮往水银灯下的生活，她羡慕演员的职业。在她心目中拍电影就是游山玩水，够美的！
然而，当她真的成为电影演员，第一次正式参加拍片时，流露在她脸上的不是笑容，却是带有苦涩味的泪水。
那是在拍《沙漠驼铃》时，陈鸿梅在影片中扮演地质工作者梁英。第一次上银幕，她充满了新奇和欣喜的感觉。可是当她随着摄製组来到大西北外景地后，她傻了眼，展现在她面前的是一望无垠的戈壁，生活的艰苦更出乎她意料，她的心一下子冷了半截。
陈鸿梅然而当她从银幕上看到自己的形象之后，一种欢悦和兴奋的情感又油然而生。在亲口品尝到拍电影苦中有乐、其乐融融的滋味后，她才真正体会到“一分耕耘，一分收穫”的道理，清楚地认识到每一个角色的诞生离不开艰苦的创作，下的功夫越大，角色成功的把握也越大。
俗话说“梅花香自苦寒来”，一个演员不经过努力，不经受磨练，想在事业上获得成功是绝对不可能的。这些年，陈鸿梅总是勉励要不断学习，不断实践，打下扎实的基础。
陈鸿梅塑造角色，从不拘泥于某种形式和类型，作为电影演员，她没有把自己的创作天地局限于水银灯下，除去参加拍摄了《沙漠驼铃》、《飞来的女婿》、《爱情啊，你姓什幺？》、《播种幸福的人》、《女大学生宿舍》和《烛光里的微笑》等影片外，她还在电视剧《玫瑰香奇案》、《喜中缘》、《一千零一票》、《蝈蝈声声》、《梨乡情》中扮演过主要角色。此外，她还参加了话剧《镀金》、《真是烦死人》、《春之圆舞曲》的排练和演出。
陈鸿梅十分珍惜时间，总希望多留下几个成功的艺术形象，用她自己的话来说：“在演员的一生中，真正富有创造力的年华是短暂的，因此如果在创作之路上左顾右盼，患得患失，到头来只能是虚度时光，懊恼不已。”随着年龄的增长，陈鸿梅扮演得更多的是配角，但她从不计较。 1998年，她在影片《上海纪事》中成功地扮演了汪太太。
近年来，陈鸿梅开始涉足製片领域，曾担任了数部电视连续剧的製片，充分展现了她的组织才能。
主要作品
电影作品
《沙漠驼铃》（1978）
《爱情啊，你姓什幺？》（1980）
《播种幸福的人》（1981）
《飞来的女婿》（1982）
《女大学生宿舍》（1983）
《烛光里的微笑》（1991）
《上海纪事》（1998）
电视剧作品
《玫瑰香奇案》
《喜中缘》
《一千零一票》
《蝈蝈声声》
《梨乡情》
《上海的早晨》
《天地娘心》
《何须再回首》
《人生有缘》
《黛玉传》
《外乡人》
《四戒》
《断奶》
接拍新戏
电视剧《断奶》以轻鬆、现实、深刻的特点赢得了飘红收视，独特的题材、极具话题性的故事也让观众产生了很大的共鸣，特别是安琪妈妈的饰演者陈鸿梅，在伴随80后“断奶”的路上可谓甜苦参半，让许多50后观众在她身上看到了自己。
陈鸿梅陈鸿梅、郭凯敏与佟丽娅(微博)这组家庭生动演绎了“依赖式子女和哺乳式父母”之间的关联和矛盾，一方面是子女不愿独立而又不得不成长，另一方面父母不肯放手却又不得不“断奶”，而随着小两口在两个家庭逐渐融合的过程中，学习独立，学习“断奶”，也让观众逐步反思儿女成长与父爱母爱的关係，并认识到一个大家庭中夫妻、婆媳及家人之间的相处之道。
在剧中，陈鸿梅将一个对女儿“捧在手里怕摔了含在嘴里怕化了”的母亲演绎得入木三分，而同时，她又深知80后独立得亟不可待，一直在宝贝女儿和把女儿推出去面对生活困难之间的矛盾中摇摆不定。在安琪（佟丽娅饰）每当遇到人生抉择时刻或与婆家产生不和时，安琪妈妈都陷入进退两难的地步。陈鸿梅表示，安琪妈妈对比安琪爸爸其实在日常生活中更为理性，可能是爸爸疼女儿的表现更外在一点，安琪妈妈时不时的会指出安琪的不对之处并言辞批评。可剧中有一场安琪逃婚失蹤的戏，安琪妈妈几乎崩溃了，观众应该能体会到母亲对女儿的爱。《断奶》是一个让人有时欢笑有时咬牙切齿的故事，希望观众在看故事的同时不要再犯同样的错误。
