概述
雁蕩山系绵延数百公裏，按地理位置不同可分为北雁蕩山、中雁蕩山、南雁蕩山、西雁蕩山（泽雅）、东雁蕩山（洞头半屏山），通常所说的雁蕩山风景区主要是指乐清市境内的北雁蕩山。由于处在古火山频繁活动的地带，山体呈现出独具特色的峰、柱、墩、洞、壁等奇岩怪石，称得上是一个造型地貌博物馆。雁蕩山造型地貌，也对科学家产生了强烈的啓智作用，如北宋科学家沈括游雁蕩山后得出了流水对地形侵蚀作用的学说，这比欧洲学术界关于侵蚀学说的提出早600多年。现代地质学研究表明，雁蕩山是一座具有世界意义的典型的白垩纪流纹质古火山——破火山。它的科学价值具有世界突出的普遍的意义。清人施元孚游寝雁蕩山十年后提出“游山说”，说的是中国古代游览山水活动中回归自然，与大自然精神往来的精神文化活动的经验总结，这与清末学者魏源提出的“游山学”是一致的，也是值得总结的山水文化遗产。主峰百岗尖海拔1150米。宋时曾有十八古剎，十六亭，十院之盛。
地理位置
雁蕩山形成于1.2亿年前由于火山喷发而成，位于中国浙江省温州市乐清市境内，属于5A级旅游景区，部分位于永嘉县及温岭市。距杭州约300公裏，距温州70公裏。始于南北朝，兴于唐，盛于宋，素有“袁中绝胜、海上名山”之誉，史称东南第一山。总面积450平方公裏，500多个景点分布于8个景区，以奇峰怪石、古洞石室、飞瀑流泉称胜。其中，灵峰、灵岩、大龙湫三个景区被称为“雁蕩三绝”。特别是灵峰夜景，灵岩飞渡堪称中国一绝。因山顶有湖，芦苇茂密，结草为蕩，南归秋雁多宿于此，故名雁蕩。
自然气候
温州属中亚热带季风气候，全年温度适中，热量丰富；雨水充沛，空气湿润；四季分明，气候多样，季风显着。一年之中，一月份最冷，平均气温7.6℃；七月份最热，平均气温27℃；全年平均气温18℃。
温州全年温度适宜，均适合出行，不过7至9月份，当地常伴有台风，因此出游还应择日择时。
旅游景区
观音洞
观音洞藏于合掌峰之中，洞高113米，深76米，宽14米，依岩构筑九层楼阁，为雁蕩山第一洞天。
接客僧
接客僧又名石佛岩、老僧岩。观赏此景的理想地点是石佛亭。老僧秃顶披裟，朝东南方，拱手做迎客状。清人“兀然山口立，笑引往来人”的语句，就是写这个景致的。
北斗洞
北斗洞为雁蕩山上最大的道教洞天，原名伏虎洞，因洞口正对着伏虎峰而得名，后因道家礼拜北斗元君，而改今名。位于观音洞左侧。洞内有凌霄殿。洞口高大宽敞，洞内光线充足，冬暖夏凉，为雁蕩山诸洞所不及，
石门潭
在大荆镇西南约一公裏处，断崖削壁，屹立如门，上游十八滩水径流百折，汇集于此，形成一个巨潭。潭长400余米，宽100余米，深30余米，为雁蕩第一大潭。
三折瀑
三折瀑是指在一条溪流上由于地形断裂跌落，形成三个断崖而出现三条瀑布的总称，分别名为上折、中折、下折三瀑。相互连线，各具特色。其中以中折瀑景色最优，被评为“雁蕩第一胜景”。双龙谷
双龙谷位于湖雾镇兴上村的东面，离羊角洞约3公裏。因谷中有白龙潭和乌龙潭，故称“双龙谷”。
万象嶂
万象嶂又名金屏嶂，壁立千仞，南北横亘300余米，气象阔大森严。看上去嶂间确有几头大象模样的岩面，但这不是此嶂得名的由来。“万象”者，乃“万象更新”、“包罗万象”的“万象”是也。此嶂万象森罗，有石烛、纱帽、母鸡、雏鸡、仙人犁、相思女、楼阁殿字、游客进香、烟云缭绕等等众多的事物和现象的景观，故称为“万象蟑”。
紫庭嶂
紫庭嶂俗名羊角嶂，它位于蛤蟆坑左侧的羊角洞后壁。相传汉朝汝阳（古县名，秦置，治所在今安徽卑阳、）紫阳真人周义山曾修道于羊角洞，从那时开始直到后来，此洞都是道家的十方丛林，而道家崇尚“紫”字，凡与仙道有关事物，常带一个“紫”字。清朝同治年间，羊角洞建有紫庭楼，紫楼后一嶂因名庭嶂。紫庭，即紫宫，原指帝皇宫庭，这裏是指仙人居所。此嶂略高于万象嶂。嶂下多洞壑，又有葫芦岩、葫芦瀑和葫芦池，嶂背有白鹤生蛋和八仙桌等景致。
仙姑洞
仙姑洞位于龙湖的北面，离水库大坝约3公裏。这是一个曲尺形的奇洞，洞高约20米，宽约80米，深约40米，有东、南二个洞口。东洞口下临绝壁，南洞口也极险峻。洞顶似穹窿，洞内幽深而明亮，故称穹明洞。现在当地人一般不叫它此名，而叫仙姑洞。
大龙湫 大龙湫景区位于雁蕩山中部偏西，总面积为28平方公裏。景点包括大龙湫瀑布，能仁寺、筋竹涧等几部分。大龙湫落差197米，被誉为中国“四大名瀑之一”，变幻多姿，蔚为壮观，令人叫绝。
雁湖景
在雁蕩山雁湖岗顶。海拔990米。昔时此湖“方可十裏，水常不涸”，湖中芦荻丛蔽，秋雁归时，多栖宿于此，故名雁湖。原有北、中、东三湖，中湖较大，徐霞客称之为“鸿雁之家”。雁湖从有记载以来，已历千年，近今湖蕩淤塞，只留下一口小水塘。在雁湖岗顶眺望东海，水天一色，浩渺无际，是观赏日出和云海的好地方。
雁湖岗终年云雾缭绕，所产之茶，列为上品。雁湖风景区为雁蕩山五大景区之一。
雁湖景区主要景点：玉兔峰、梅雨瀑、罗带瀑、含珠峰、雁湖、西大瀑、梯云谷
旅游指南
交通
飞机
雁蕩山南距温州市龙湾区的永强机场仅80公裏（一级公路），车程不到2小时，包车前往约需250-300元；北距台州市路桥区的黄岩机场仅60公裏（高速公路），车程不到1小时，包车前往约需200元。从黄岩飞往各地的票价比温州都要便宜一些。
台州黄岩机场每天12：50飞往广州，公布价980元，每天19：15飞往上海浦东，公布价430元。每周一、三、五、日10：20飞往北京，公布价1350元，此外，还有飞往成都（1357）、重庆（123567）、福州（37）、合肥（37）、昆明（246）、南昌（246）、深圳（1357）、太原（37）、武汉（123567）、厦门（37）、西安（37）的航班。
火车
甬台温高速铁路经过雁蕩山，在雁蕩山设站。乘动车在雁蕩山站下车，仅十多分锺就可以到达雁蕩山旅游集散地响岭头。
以下为旧：
温州火车站对面的新汽车南站每天7:30、9:30、10:30、13:30、15:30有发往雁蕩山的空调旅游车，车资27元。如等不及旅游班车，可也在温州火车站乘33路公车到安澜亭码头轮渡到瓯北，乘往大荆、台州方向的中巴，车资25元，2小时左右可达雁蕩镇（白溪），再转乘景区公车，前往雁蕩山景区中心响岭头（10分锺可达，车资2元）。
汽车
从宁波出发：全程220公裏（高速公路80公裏，一级公路140公裏），约需4个小时，在104国道上的雁蕩镇（白溪）下车，车次极多。
从杭州出发：雁蕩山旅游汽车站位于响岭头的雁蕩宾馆旁，每天8：30、14：00雁蕩山和杭州汽车东站之间有直达高速巴士对开，全程350公裏，基本上走高速公路，车程5小时，票价85元（含一顿快餐）。
从上海出发：上海到雁蕩山，除乘火车到温州中转外，还可以直接乘长途汽车前往。上海芷新客运站（芷江西路249号）也有直达雁蕩山的北方大巴，14：00发车，7个多小时可达，雁蕩山返沪的车17：10开，票价淡季130元，旺季150元。另有一班上海发往乐清的卧铺大巴，22：30由汉中路捷运站旁的民立路233号长途客运站发车（票价130元），走高速，第二天凌晨4：00就到了雁蕩山镇（白溪）的104国道路口。
内部交通
公车：旺季时到景区内各主要景点（“二灵一龙”）都有绿色小巴可达，满10人即开，价格非常便宜，从最东端104国道雁蕩镇（白溪）路口到最西端的大龙湫，也只需6.5元。
计程车：如果在淡季，游人稀少，景区裏的公车就不按“票价表”的规定开的（因为票款还不够司机付隧道费和停车费）。于是公车也就演变成了计程车，这时你只能包车。不过80-100元就能包上一下午的车了（一个人可砍至60元）。包一整天是最少要200元。只要稍抓紧一点，一下午也足够你畅游“二灵一龙”了。
其它
至于去“二灵一龙”以外的其他景区，路途遥远，包车昂贵，一般游客就很少涉足了。
从宁波出发：全程220公裏（高速公路80公裏，一级公路140公裏），约需4个小时，在104国道上的雁蕩镇（白溪）下车，车次极多。
美食
雁蕩香鱼
雁蕩香鱼，自古被称为雁山五珍之一，清朝乾隆年间为贡品。明朝乐清进士朱谏编纂的《雁山志》中已有雁山五珍记载。明代冯时可《雨航杂录》曰：雁山五珍，谓雁山茶、观音竹、金星草、山乐官、香鱼是也。清朝乾隆年间编印的《广雁蕩山志》及道光年间编印的《乐清县志》均引用了这一记载。清朝劳大舆《瓯江逸志》说：（香鱼）鳞细而不腥，春初生，月长一寸，至冬月，长盈尺，则赴潮际生子，生己即槁。惟雁山溪涧有之，他处无有也。一名记月鱼。雁山五珍除雁山茶外，其余四物均列为上海商务印书馆1915年初版的《辞源》条目。程浩《昭明禅寺碑》诗：劫灰不觉经千载，片石应教傲五珍。香鱼，属鱼纲香鱼科，为溯河性中小型鱼类。成鱼长15至20釐米，重60至120克，体长侧扁，头小嘴尖，背部灰黑，腹部银白。香鱼的背脊上有一条香脂腔道，能发香味，故而得名。香鱼常栖息在水浅、质瘦、温低的通海溪涧中，刮食石上苔藓为生。因肉质细嫩多脂，鲜香美味，独具风韵，被国际烹饪界、旅游界、垂钓界誉为淡水鱼之王。雁蕩蒲溪湾、松波溪、筋竹涧和芙蓉黄金溪都盛产香鱼，尤其以大荆石门潭的香鱼品质为佳。香鱼多细剌，不宜鲜食，多熏製成干，色如黄金，味极清香，俗名香鱼干，久藏不坏，据说可携千裏 雁蕩香鱼，古人多有吟诵。明代乐清进士朱谏《寄香鱼与赵云溪》诗：雁蕩出香鱼，清甜味有余。谁令过河泣？不带故人书。描写了香鱼的风味。清代张振夔《香鱼》诗：石门破镜乍开奁，中有嘉鱼两指纤。抵网难禁情性耿，登盘尽喜色香兼.不容折柳穿鳃卖，似悔唼花闭口严。落日腥风吹海角，谁家罢脍醉厌厌。详细记述了石门潭香鱼的色、香、味、形。清道光进士端木国瑚《雁山题壁》诗：“五峰山下好村居，海上罗浮两不如。筋竹涧寒生箬米，芙蓉溪暖种香鱼。”《南雁蕩山古今诗抄》有《南雁方物·顺溪香鱼》诗：“清溪喧美女，临水巧梳妆。欲共人儿较，翔鳞尾尾香。”以拟人手法写出了雁蕩山香鱼的活灵可爱，欲与临溪靓姑媲美的景象。
雁蕩香鱼，闻名遐迩，至今留有不少轶闻。清朝道光年间，两江总督梁章矩解印后，以七旬晋四高龄遍游雁蕩山时，闻香鱼之名，久寻不得。乐清县令蔡子树亲为导游时，深知梁翁想念香鱼，设法觅得香鱼干，送到温州献给这位父亲的恩师，并呈诗两首。诗生动地描述了雁蕩香鱼的俗名、生长情况、捕捉和焙製方法以及色、香、味、形等特点。老太师喜得香鱼，喜读咏物诗，称之为新可喜将诗收录于其所着的《雁蕩诗话》中。1937年3月，第二届全国美术展览会在南京举办后，温州方介堪陪同张大千、谢稚柳、于非、黄君璧等着名书画家游雁蕩。在灵峰旅社就餐时，侍者送上一条体形细长的鱼，全身裹有圆滑细鳞，异香扑鼻。张大千见此，持箸不动，探身向方介堪询问。方介堪颇为自豪地回答：雁蕩山香鱼，淡水鱼之王。早在明朝时，香鱼就和雁茗、观音竹、金星草、山乐官并称为雁山五珍张大千听罢，伸箸一尝，果然满口喷香，不由大声称赞。上世纪五六十年代，每年秋季，清江、临溪一带形成香鱼捕捞盛期，年产七八吨。
雁蕩烙饼
在雁蕩街道两旁，摆设着许多小摊子，而且清一色是一个火炉，一个平底锅，它们是用来製作烙饼的。雁蕩烙饼最讲究的是裏面的调料，一般是用上等的鹹菜，和着豆腐干、虾皮、肥猪肉、蛋皮一起揉进面粉团裏，然后用手捏成薄薄的、圆圆的一片，放在平底锅上烤，三五分锺过后，一张色香味俱全的烙饼便告成功了。
历史文化
1982年，被国务院定为第一批国家重点风景名胜区。雁蕩山是环太平洋东海边上的一座白垩纪流纹质古火山。它记录了中生代古火山发生、演化的历史，也展示了一亿年来地质作用所形成的深谷、峰林，有“造型地貌博物馆”之称。雁蕩山开山凿胜，始于南北朝，兴于唐，盛于宋，积淀了丰富的历史文化。从唐宋以来，行旅如云，山中摩崖累累，古剎遍布，诗文、画卷、故事、传说俯拾皆是，堪称是一座“文史宝库”。
雁蕩山更是被徐霞客收入其游记，沈括的《梦溪笔谈》和方孝孺的《中山草堂记》中。书法家蔡襄、範成大、汤显祖都留下许多诗句和题壁。中国有三山五岳，这三山就是黄山、庐山、雁蕩山。谢灵运正是在在登雁蕩山时发明了谢公屐。康有为在1924年游历雁蕩，留下20多件作品。茅盾有诗《接客僧》，苏轼有诗《次韵周寄雁蕩山图二首》。清代诗人江弢叔曾作联赞曰：“欲写龙湫难下笔，不游雁蕩是虚生。”相传雁蕩山更是释迦牟尼弟子、五百罗汉之一的诺巨的道场。
江南靖士《雁蕩山早起》雁蕩山更是被徐霞客收入其游记，沈括的《梦溪笔谈》和方孝孺的《中山草堂记》中。书法家蔡襄、範成大、汤显祖都留下许多诗句和题壁。中国有三山五岳，这三山就是黄山、庐山、雁蕩山。谢灵运正是在在登雁蕩山时发明了谢公屐。康有为在1924年游历雁蕩，留下20多件作品。茅盾有诗《接客僧》，苏轼有诗《次韵周寄雁蕩山图二首》。清代诗人江弢叔曾作联赞曰：“欲写龙湫难下笔，不游雁蕩是虚生。”相传雁蕩山更是释迦牟尼弟子、五百罗汉之一的诺巨的道场。
优美传说
观音洞，在雁蕩山的方洞有个观音洞,这裏还有一个传奇故事。相传在一千年前，观音洞裏有很多岩石，还长着刺藤，住着狐狸、蜈蚣精和狼，他们都很凶暴。
一日，一个老和尚来到方洞，那时，他已经筋疲力尽了。他看到观音洞，想去那裏念《法华经》，当时他忘记了口渴，忘记了饥饿，加快步伐赶去念经。一条条刺藤滑破了老和尚的脸，但他毫不觉得痛，还是不断前进。老和尚终于到了，他在观音洞裏念经，岩石上的水滴一点一点地滴下来，老和尚称他为“清泉”，老和尚念了一天一夜，住在这观音洞裏的狐狸蜈蚣精和狼都戏弄老和尚，可是老和尚还是管念自己的经，不去理他们。老和尚旁边喷着的水他称这水为“洗心”，狐狸他们一伙人不开心又想让老和尚死，狐狸和狼他们让蜈蚣精用毒液在“清泉”上滴上来给老和尚喝，可是被老和尚称为“洗心”的喷泉把老和尚的转胃给洗了。他们捉弄了老和尚几天，也都累了。坐在老和尚的旁边日日夜夜听老和尚念经，老和尚喊着：“善哉！善哉！”他们也受到了感化。
狐狸一心想要改过，就让野狐狸们把这些岩石给搬走。
蜈蚣精也想要改过，就让毒蜈蚣们把这些刺藤咬断。
老狼呢！他让狼群把这些石头推下山。
这老和尚至今还坐在观音洞观音的后面呢！
科研价值
雁蕩山造型地貌，也对科学家产生了强烈的啓智作用，如北宋科学家沈括游雁蕩山后得出了流水对地形侵蚀作用的学说，这比欧洲学术界关于侵蚀学说的提出早600多年。现代地质学研究表明，雁蕩山是一座具有世界意义的典型的白垩纪流纹质古火山——破火山。雁蕩山是大自然解剖的一座白垩纪破火山立体型模型，是流纹质火山岩自然博物馆。雁蕩山破火山全球性突变事件具有时间与空间的独特徵，在西太平洋亚洲大陆边缘巨型火山(岩)带中具普遍性与代表性，是研究大陆边缘岩浆作用深部地质过程的天然深钻。
