雪水云绿茶

雪水云绿茶

雪水云绿茶产于浙江省桐庐县新合乡的天堂峰、雪水岭,属绿茶类。境内天堂峰、雪水岭一带山峰连绵,主峰龙涎顶、山桑尖,海拔均在900米以上,故此茶有“深山奇葩”之喻。

  • 中文名称
    雪水云绿茶
  • 口味
    滋味鲜醇
  • 外形
    紧直略扁,芽锋显露,色泽嫩绿
  • 主要食材
    优质单芽

简介

桐庐产茶历史悠久。早在三国时代《桐君採葯录》中,就有武昌、庐江、晋陵好茗,而不及桐庐。宋代範仲淹曾作潇洒桐庐郡,春山半是茶。轻雷何好事?惊起雨前芽。的诗句。

品质特点

外形紧直略扁,芽锋显露,色泽嫩绿,清香高锐,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整,绿亮。雪水云绿茶用无色透明玻璃杯沖泡,凝目注视,见芽芯上下浮动,始若雀嘴嬉珠,后似水底千峰,翠芽玉立,清汤绿影,缕缕白雾,清香袭人,举杯细啜,渐觉神清气爽,满口生津,醉人心扉。

功效

雪水云绿茶以高山无污染的优质单芽为原料,不带鱼叶、茶蒂、紫芽、茶果、冻伤芽等,经鲜叶摊放拣剔、杀青做形、摊凉回潮、初烘、整形、足火提香、整理分级等工序,由熟练茶师精工巧製而成。製成的雪水云绿茶形若莲芯,色泽嫩绿、汤色澄澈、香味清醇。雪水云绿茶,宜用透明玻璃杯,投茶3一 5克,以80℃的开水先沖1/3杯,稍后略作品赏再续水。赏其翠芽,上下浮现,翩翩起舞;品其香味,则齿颊留甘,清韵悠长。其色香味形俱佳,足可娱人口目,健身养神。

荣誉

雪水云绿茶为省级名茶,1991年获'91中国杭州国际茶文化节文化名茶奖。

雪水云绿茶于1987年研製而成。

相关词条

相关搜索

其它词条