词语解释
【名称】:领班
【注音】:lǐng bān
(1).指掌管某一範围工作的负责人。
清 薛福成 《庸盦笔记·轶闻·入相奇缘》:"当是时， 阿文成公 以元勛上公首相，为枢府领班。" 欧阳予倩 《屏风后》:"那边的领班说的，他还想用钱疏通那会长呢。" 沙汀 《记贺龙》三十:"大家晓得的， 清 朝时候，一个领班那多凶啊!什麽案件都要先经过他，手下总是养起好几十个徒弟。"
(2).指带领他人工作。
梁啓超 《中国专製政治进化史论》第三章:"自 热河 蒙尘以后，始置议政王，位军机大臣上。后虽裁撤，而军机常以亲王领班。" 康濯 《工人张飞虎》上一:"公司裏每有大的出勤活，多是他领班，他查看查看，指点指点。"
(3).特指 宋 元 南戏和 明 清 传奇演出开场时介绍剧情概要的副末。
清 李斗 《扬州画舫录·新城北录下》:"梨园以副末开场，为领班;副末以下老生、正生、老外、大面、二面、三面七人，谓之男脚色;老旦、正旦、小旦、贴旦四人，谓之女脚色;打诨一人，谓之杂。此江湖十二脚色， 元 院本旧製也。"
工作
领班的简意就是指带领员工工作,主要是督导员工,负责工作上出现的大问题,及客户方面的一些问题,让服务工作更完善.
岗位要求
形象好、气质佳、服务意识强、有上进心、有良好的团队合作意识和行为组织能力。一般女性比较佔优势。
领班类型
1.酒店领班
2.咖啡厅领班
3.工程领班
4.快餐店领班
岗位职责
1、执行经理的指令，具体落实各项工作
2、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生和各种菜点、洒水的介绍和推销工作
3、掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数，要求和标準，做到心中有数。
4、参与并督促所属员人工做好餐前準备工作。
5、和厨房保持密切联系，及时反映客人意见和要求。
6、处理客人投诉与批评，及时向经理汇报。
7、负责班组物料的领用，发放和保管
8、在开餐前对本餐厅做通盘巡视，按规範标準检查桌椅，餐具等各项準备情况，对服务员讲解选单。
9、当客人进个餐厅时应主动迎接客人并按排就座。
10、负责交接工作，做好交接班记录，并认真做好本区辖人员的考勤考核。
11、认真完成经理临时交办事项。
12、负责重要客人的引座及跟单送客致谢。
13、负责该区域水电，流动物资的节约与保管，保养。
