鲤鱼门--中文百科全书

基本介绍

鲤鱼门

1.九龙的鲤鱼门九龙的鲤鱼门是属于观塘区，位于油塘及三家村一带。该处原是工业及住宅混合区，现时则变成了着名的渔港，以海鲜闻名，知名程度与香港仔相差不远。不少外国游客亦会来临一尝香港海鲜小菜的滋味。2.香港岛的鲤鱼门

香港岛的鲤鱼门属于东区，接邻筲箕湾阿公岩及杏花邨。该处曾经是香港防守要塞。在第二次世界大战中的香港保卫战，日军曾猛烈攻击鲤鱼门。鲤鱼门的防卫设施已改建成香港海防博物馆，而原有位于柴湾的军营，很大部份面积则改建为鲤鱼门公园及度假村。

地域转变

鲤鱼门

九龙的鲤鱼门在经过多年间，地域有很大的转变。香港开埠初期至1980年代初，因将军澳未有填海，九龙的鲤鱼门版图比现时更大，当中更包括今天的调景岭地区。鲤鱼门村已有超过150年的历史。过去，村民大部分是农夫、渔夫和矿工。踏进1960年代，鲤鱼门开始有酒家，并逐渐发展成为驰名的海鲜美食集中地。 1992年，鲤鱼门海鲜店铺首次举办鲤鱼门海鲜节，进一步推广地道美食。海鲜节已成为鲤鱼门一年一度的盛事，在这个节目中，不仅有中国戏曲和舞狮表演，鲤鱼门的酒家亦有花样繁多的宣传活动。鲤鱼门众多海鲜菜馆之中，除了有新加入的新派海鲜食肆外，亦不乏老字号的海鲜酒家，它们构思别出心裁的美食，又定时推出特别优惠。顾客亦可到区内的多个海鲜摊档亲自挑选心爱的生猛海产，大快朵颐。各家食肆均努力炮製各款美食，务求令香港老饕和访港旅客饱食一顿着名的香港海鲜。鲤鱼门共有四条村，分别是安裏西村、玛环村、马背村和顶村，共有约1200户居民，人口约4500人。鲤鱼门已有逾150年的历史，在过去，村民大部分是农夫、渔民和矿工，及至60年代，渔村才开始出现菜馆，并逐渐发展成为驰名的海鲜美食区。当时，大部分顾客可到区内的多

鲤鱼门

个海鲜摊档亲自挑选鲜活海产，然后交给菜馆料理。现在饕客除可到海鲜摊挑选海产，还可以在菜馆选择现点现烹调的海鲜美食。推出创意满点的海鲜料理，并规划优惠专案。香港的老饕和访港旅客，都纷纷前往鲤鱼门大啖香港着名的海鲜盛宴，并佐以餐酒、烈酒、啤酒等选择丰富的酒品，大快朵颐。旅客来到鲤鱼门，除可品尝美味海鲜料理外，还可以沿着大路前往着名的灯塔和鲤鱼门天后庙等历史建筑物参观。

主要景点

鲤鱼门

鲤鱼门已有超过150年的历史。过去，村民大部分是农夫、渔夫和矿工。踏进60年代，鲤鱼门开始有酒家，并逐渐发展成为驰名的海鲜美食集中地。鲤鱼门海鲜店举办鲤鱼门海鲜节，进一步推广地道美食。日，海鲜节已成为鲤鱼门一年一度的盛事。鲤鱼门众多海鲜菜馆之中，除了有新加入的新派海鲜食肆外，亦不乏老字号的海鲜酒家，它们构思别出心裁的美食，又定时推出特别优惠。顾客亦可到区内的多个海鲜摊档亲自挑选心爱的生猛海产，大快朵颐。各家食肆均努力炮製各款美食，务求令本港老饕和访港旅客饱食一顿名的香港海鲜。

海鲜节

鲤鱼门位于观塘区油塘工业区的东南面，与香港岛筲箕湾的亚公岩仅一海之隔。鲤鱼门共有四条村，分别是安裏西村、玛环村、马背村和顶村，共有约1,200户居民，人口约4,500人。

当时，大部分顾客可到区内的多个海鲜摊档亲自挑选鲜活海产，然后交给菜馆料理。现在饕客除可到海鲜摊挑选海产，还可以在菜馆选择现点现烹调的海鲜美食。

1992年，鲤鱼门的海鲜菜馆首次举办“鲤鱼门海鲜节”美食推广活动，进一步推广地道海鲜料理。海鲜节已成为鲤鱼门的年度盛事，活动期间，不但有传统中国戏曲和舞狮表演，众多海鲜菜馆还会举行五花八门的宣传活动，推出创意满点的海鲜料理，并规划优惠项目。香港的老饕和访港旅客，都纷纷前往鲤鱼门大啖香港着名的海鲜盛宴，并佐以餐酒、烈酒、啤酒等选择丰富的酒品，大快朵颐。

旅客来到鲤鱼门，除可品尝美味海鲜料理外，还可以沿着大路前往着名的灯塔和鲤鱼门天后庙等历史建筑物参观。