形态特征
花期4月，成熟期为8月下旬至9月初。果型小，单果重20-25克，长圆筒形。脱涩后，果皮、果肉均呈鲜红色。肉质嫩滑多汁，味甜，有柿香，无核。含可溶性固形物约6·4%。品质佳，乃鸡心柿中最优品种。
鸡心柿产地生境
黄边地多沙质红壤土，非常适宜种植柿树，所以种出来的鸡心柿特别甜滑好吃。开始时，这种柿子也是有核籽的，只是后来因这裏土质结构的作用，使柿核慢慢退化掉了。奇怪的是，同是这裏接出的柿树苗木，在当地种植出来的是无核柿，而在别的地方种出来的柿子却是有核。柿子清甜、无核，就算熟透了的鲜红柿子，其柿蒂还是青绿色的，而一般柿子的柿蒂就是黑褐色的。
两广地区广州市白云区五边乡为主产区。
主要种类
无核鸡心柿
五边鸡心柿
