凉拌木耳鸡丝

凉拌木耳鸡丝

    • 中文名：凉拌木耳鸡丝
    • 主要食材：鸡胸肉，木耳
    • 分类：凉拌

用料

材料

鸡胸肉

木耳

黄瓜

胡萝蔔

芝麻酱

盐、生抽、糖、辣椒油

蒜

姜

香菜

做法

1. 鸡胸肉洗乾净 在锅里放料酒、姜片、一点儿盐把鸡胸肉焯熟 捞出晾凉 手撕成肉丝

2. 胡萝蔔、泡发木耳切丝焯水，捞出

3. 黄瓜切丝

4. 盐、生抽、糖、香油调成碗汁 倒入黄瓜胡萝蔔木耳鸡丝里拌匀

5. 芝麻酱拌匀到入菜里

6. 起油锅煸香蒜末倒入菜里烹香

7. 放上香菜末

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