凉拌海带豆腐丝

主料

200g豆腐丝

配料

适量香油

适量盐

适量白糖

适量酱油

适量醋

适量辣椒麵

适量蒜

製作步骤

1 锅中水烧开，放入豆腐丝焯一下

2 捞出，沥乾水分晾凉

3 海带洗净切丝

4 放入水中焯熟

5 捞出过凉水，沥乾水分

6 将海带丝、豆腐丝放入容器内

7 蒜切末

8 将盐、白糖、酱油、醋、蒜末放入碗内调匀

9 将料汁倒入海带丝拌匀

10 放入适量辣椒麵拌匀

11 淋适量香油拌匀

12 装盘即可食用

注意事项

豆腐丝焯水杀菌去除豆腥味调料随个人爱好任意加