墨鱼猪肚汤

墨鱼猪肚汤

墨鱼猪肚汤是广东省传统的名菜,属于粤菜系。

    • 中文名:墨鱼猪肚汤
    • 主要食材:墨鱼,猪肚
    • 分类:粤菜系
    • 地点:广东省

材料

主料

墨鱼连骨一只,猪肚半个,光杏仁10克。

调料

生姜三片,精盐少许。

做法

①墨鱼原只洗净,猪肚洗净,杏仁洗净。

②把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料,中火40分钟,下盐调味即可。

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